減肥可以吃魷魚(yú)嗎熱量問(wèn)
減肥可以吃魷魚(yú)嗎熱量
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丁冰杰副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 向他提問(wèn)
減肥期間可以適量吃魷魚(yú),但要注意烹飪方式和搭配,選擇低脂肪、低熱量的做法,如清蒸、白灼,搭配蔬菜、水果等,同時(shí)痛風(fēng)患者應(yīng)避免食用。
減肥期間可以適量吃魷魚(yú),但需注意食用方式和搭配。魷魚(yú)的熱量因部位和烹飪方式而異,一般來(lái)說(shuō),100克魷魚(yú)的熱量約為100千卡左右。
魷魚(yú)富含蛋白質(zhì)、?;撬?、氨基酸、EPA、DPA等營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)含有大量的膽固醇。膽固醇會(huì)在血液中沉淀,導(dǎo)致血液黏稠度增加,增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此,建議減肥人士在食用魷魚(yú)時(shí),選擇低脂肪、低熱量的烹飪方式,如清蒸、白灼等。同時(shí),搭配一些蔬菜、水果等富含維生素、膳食纖維的食物,以保持營(yíng)養(yǎng)均衡。
此外,魷魚(yú)屬于高嘌呤食物,嘌呤在人體內(nèi)代謝后會(huì)產(chǎn)生尿酸,尿酸過(guò)高會(huì)引起痛風(fēng)。因此,痛風(fēng)患者應(yīng)避免食用魷魚(yú)。
總之,減肥期間可以適量食用魷魚(yú),但需注意食用方式和搭配,同時(shí),對(duì)于痛風(fēng)患者,應(yīng)避免食用魷魚(yú)。
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