竇攀

北京大學(xué)第一醫(yī)院

擅長:圍孕期營養(yǎng)(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢綜合征輔助生殖的營養(yǎng)治療)和腎病營養(yǎng)、腫瘤營養(yǎng)、營養(yǎng)性貧血、維生素營養(yǎng)障礙等各種營養(yǎng)不良性疾病。

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個人簡介
竇攀,北京大學(xué)第一醫(yī)院,臨床營養(yǎng)科,副主任醫(yī)師。 畢業(yè)于北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部中西醫(yī)結(jié)合臨床專業(yè),任2018年第四屆“全民營養(yǎng)周”健康形象大使。世界中醫(yī)藥學(xué)會聯(lián)合會腫瘤康復(fù)專業(yè)委員會理事、中華醫(yī)學(xué)會北京分會臨床營養(yǎng)學(xué)組委員、中國營養(yǎng)學(xué)會臨床營養(yǎng)分會委員、中國抗癌協(xié)會腫瘤營養(yǎng)與支持分會委員、中國抗衰老促進(jìn)會女性健康專業(yè)委員會委員、中國醫(yī)療保健國際交流促進(jìn)會營養(yǎng)與代謝管理專業(yè)委員會青年委員、中國老年醫(yī)學(xué)學(xué)會營養(yǎng)與食品安全分會青年委員。被評為中國科協(xié)“青年托舉人才”。 參與國家973計劃項(xiàng)目、北京市科委重大科技項(xiàng)目課題等4項(xiàng)。發(fā)表學(xué)術(shù)論文十余篇。參編參譯書籍四部。主編著作一部。展開
個人擅長
圍孕期營養(yǎng)(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢綜合征輔助生殖的營養(yǎng)治療)和腎病營養(yǎng)、腫瘤營養(yǎng)、營養(yǎng)性貧血、維生素營養(yǎng)障礙等各種營養(yǎng)不良性疾病。展開
  • 冷凍后的母乳如何加熱

    冷凍后的母乳可以通過隔水燙熱法、溫奶器加熱或恒溫調(diào)奶器加熱,溫度控制在40℃左右為宜,且不要用微波爐加熱。加熱后的母乳要盡快讓寶寶喝完,喝不完應(yīng)丟棄,避免奶液變質(zhì)。 1.隔水燙熱法:如果是冷藏母乳,可以把母乳容器放進(jìn)溫?zé)岬乃锝?,使奶吸收水里的熱量而變得溫?zé)?。浸泡時,要時不時地晃動容器使母乳受熱均勻,注意水溫不要超過60℃,否則會破壞母乳中的營養(yǎng)成分。如果是冷凍母乳,要先泡在冷水解凍,然后再放進(jìn)溫水中浸泡。 2.溫奶器加熱:把溫奶器的溫度設(shè)定在40℃,隔水加熱母乳,溫度更容易掌握。 3.恒溫調(diào)奶器:使用恒溫調(diào)奶器,溫度設(shè)定在40℃,加熱母乳非??旖?。 需要注意的是,不要用微波爐加熱母乳,因?yàn)槲⒉t加熱不均勻,容易導(dǎo)致母乳中的營養(yǎng)成分被破壞。同時,加熱后的母乳要盡快讓寶寶喝完,不要再次冷藏或冷凍。如果寶寶一次喝不完,要及時丟棄,避免奶液變質(zhì)。

    2025-05-23 15:40:08
  • 吃哪些水果會致癌

    沒有水果會致癌,但某些人群需注意食用量或選擇合適的水果,如有健康問題或特殊飲食需求可咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。 沒有任何一種水果會致癌。 雖然有些水果可能含有一些可能對健康產(chǎn)生負(fù)面影響的物質(zhì),但這些物質(zhì)的含量通常非常低,不會對人體造成危害。此外,水果富含維生素、礦物質(zhì)、纖維和抗氧化劑等營養(yǎng)素,對身體健康有很多好處。 然而,對于某些人群來說,可能需要注意某些水果的食用量或選擇合適的水果。例如,糖尿病患者需要注意水果的糖分含量,避免食用過多導(dǎo)致血糖升高;過敏體質(zhì)的人可能對某些水果過敏,需要避免食用;某些水果可能會引起消化不良或過敏反應(yīng),如菠蘿、芒果等,這些人應(yīng)該適量食用或避免食用。 總的來說,水果是健康飲食的重要組成部分,人們應(yīng)該多樣化地選擇水果,并根據(jù)自己的健康狀況和需求來合理食用。如果有任何健康問題或特殊飲食需求,最好咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師的建議。

    2025-05-23 15:39:26
  • 減肥期間可以吃菠蘿蜜的核嘛

    減肥期間可以適量吃菠蘿蜜的核,但其熱量相對較高,需注意控制攝入量,同時對菠蘿蜜核過敏的人群應(yīng)避免食用。 減肥期間可以適量吃菠蘿蜜的核。 菠蘿蜜核是菠蘿蜜的種子,富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。在減肥期間,適量食用菠蘿蜜核可以提供一定的能量和營養(yǎng),同時,菠蘿蜜核中的膳食纖維還可以增加飽腹感,減少其他食物的攝入,有助于控制體重。 需要注意的是,菠蘿蜜核的熱量相對較高,每100克約有105大卡的熱量,因此,在減肥期間食用菠蘿蜜核時,需要注意控制攝入量,以免攝入過多的熱量,影響減肥效果。 此外,對于過敏體質(zhì)的人群,食用菠蘿蜜核可能會引起過敏反應(yīng),如皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉等。因此,過敏體質(zhì)的人群應(yīng)避免食用菠蘿蜜核。 總之,減肥期間可以適量吃菠蘿蜜的核,但需要注意控制攝入量,并結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動和合理的飲食,以達(dá)到減肥的目的。如果有任何不適,應(yīng)及時就醫(yī)。

    2025-05-23 15:39:21
  • 牛奶與草莓能一起吃嗎

    牛奶和草莓可同食,營養(yǎng)更全面,但因人而異。過敏、消化不良者需注意,草莓酸度影響牛奶蛋白質(zhì)凝固。如有不適,應(yīng)停止食用并咨詢醫(yī)生??傮w而言,根據(jù)自身情況選擇,注意飲食均衡和多樣性。 牛奶是一種富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素D等營養(yǎng)成分的飲品,而草莓則是一種富含維生素C、抗氧化劑、膳食纖維等營養(yǎng)成分的水果。將牛奶和草莓一起食用,可以為身體提供更全面的營養(yǎng)。 然而,需要注意的是,個體對食物的反應(yīng)可能因人而異。有些人可能對牛奶或草莓中的某些成分過敏,或者存在消化不良等問題,導(dǎo)致食用后出現(xiàn)不適癥狀。此外,草莓的酸度可能會影響牛奶中的蛋白質(zhì)凝固,從而影響消化吸收。如果食用后出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)停止食用并咨詢醫(yī)生的建議。 總的來說,牛奶和草莓可以一起食用,但應(yīng)根據(jù)個人身體狀況和飲食習(xí)慣進(jìn)行選擇。如果有特殊的健康問題或飲食限制,建議在食用前咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師的意見。

    2025-05-23 15:39:17
  • 冷藏里的母乳怎么加熱

    冷藏母乳可以通過隔水燙熱法、溫奶器加熱、恒溫調(diào)奶器加熱這三種方式加熱,溫度應(yīng)控制在40°C左右,且不要用微波爐加熱。解凍后的母乳應(yīng)在24小時內(nèi)食用,未喝完的應(yīng)丟棄。 1.隔水燙熱法:如果是冷藏母乳,可以把母乳容器放進(jìn)溫?zé)岬乃锝荩鼓涛账锏臒崃慷兊脺責(zé)?。浸泡時,要時不時地晃動容器使母乳受熱均勻,注意水溫不要超過60°C,否則會破壞母乳中的營養(yǎng)成分。 2.溫奶器加熱:把溫奶器的溫度設(shè)定在40°C左右,隔水加熱母乳,溫度更容易掌握。 3.恒溫調(diào)奶器:使用恒溫調(diào)奶器,溫度設(shè)定在40°C,加熱母乳非??旖荨?需要注意的是,不要用微波爐加熱母乳,因?yàn)槲⒉t加熱可能會導(dǎo)致母乳中的營養(yǎng)成分受損,而且加熱不均勻,容易產(chǎn)生過熱的地方。此外,解凍后的母乳應(yīng)在24小時內(nèi)食用,并且不能再次冷凍。如果寶寶一次沒有喝完,剩下的母乳應(yīng)該丟棄,不能再次加熱飲用。

    2025-05-23 15:38:33
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