郭倩穎

北京大學(xué)人民醫(yī)院

擅長:孕期及哺乳期營養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長發(fā)育評估及營養(yǎng)支持。

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個人簡介
郭倩穎,北京大學(xué)人民醫(yī)院,臨床營養(yǎng)科,副主任醫(yī)師,營養(yǎng)學(xué)博士。主持或參與多項國家級、省部級科研項目,在國內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊一作或通訊作者已發(fā)表論文20余篇,主要參編書籍包括精準健康管理、核苷酸營養(yǎng)學(xué)、燕麥營養(yǎng)學(xué)等,獲得北京醫(yī)學(xué)會妊娠期糖尿病營養(yǎng)治療精英挑戰(zhàn)賽一等獎。展開
個人擅長
孕期及哺乳期營養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營養(yǎng)治療、產(chǎn)后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導(dǎo),以及兒童生長發(fā)育評估及營養(yǎng)支持。展開
  • 生魚湯的功效與作用

    生魚湯的功效與作用包括補充營養(yǎng)、促進傷口愈合、提高免疫力、保護心血管,但需確保生魚來源可靠并徹底煮熟,且不適合所有人,飲用需適量并遵循建議。 生魚湯是以生魚為主要食材的一道湯品,其功效與作用包括: 補充營養(yǎng):生魚富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,有助于補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。 促進傷口愈合:生魚中的膠原蛋白和氨基酸等成分有助于促進傷口愈合和修復(fù)組織。 提高免疫力:生魚中的營養(yǎng)成分有助于提高人體的免疫力,增強身體的抵抗力。 保護心血管:生魚中的不飽和脂肪酸有助于降低血脂和膽固醇,保護心血管健康。 需要注意的是,生魚可能攜帶寄生蟲和細菌,因此在食用生魚時需要確保其來源可靠,并徹底煮熟。同時,生魚湯也不適合所有人,例如對魚類過敏的人、患有痛風(fēng)和高尿酸血癥的人以及孕婦和哺乳期婦女等。在食用生魚湯時,應(yīng)該根據(jù)個人情況適量飲用,并遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。

    2025-06-05 15:09:16
  • 喝全脂奶粉會發(fā)胖嗎

    全脂奶粉喝了一般不會長胖,可適量飲用。全脂奶粉是鮮牛奶經(jīng)特殊加工制成的奶粉,其中含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。適量飲用有助于補充營養(yǎng)、維持身體健康,通常不會因適量飲用而致胖,不必過于擔(dān)心。但全脂奶粉畢竟含有一定脂肪,所以不能過量攝入,同時還要控制其他高脂肪食物的攝入。平時飲食也應(yīng)多加注意,盡量減少食用脂肪或熱量較高的食物,以預(yù)防身體肥胖。 一、全脂奶粉的特點 1.是由鮮牛奶特殊加工而成的一種奶粉。 2.包含一定的脂肪和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。 二、全脂奶粉的適量飲用好處 1.有助于補充營養(yǎng)。 2.有利于維持身體的健康。 三、全脂奶粉飲用的注意事項 1.不可攝入過多。 2.要控制其他脂肪食物的攝入。 四、飲食的總體要求 要少吃含脂肪或熱量多的食物,這樣能有效預(yù)防身體肥胖。 總之,要正確認識全脂奶粉,合理飲用并注意飲食控制,以保持身體健康和良好的體型。

    2025-06-05 15:09:12
  • 豆腐腦的功效

    豆腐腦是一種常見的中式傳統(tǒng)小吃,通常由大豆制成,具有補充營養(yǎng)、降低膽固醇、預(yù)防骨質(zhì)疏松、美容養(yǎng)顏、促進消化等功效。 1.補充營養(yǎng):豆腐腦中含有豐富的植物蛋白、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,可以為身體提供能量和營養(yǎng)。 2.降低膽固醇:豆腐腦中的大豆異黃酮可以降低血液中的膽固醇水平,有助于預(yù)防心血管疾病。 3.預(yù)防骨質(zhì)疏松:豆腐腦中的鈣含量較高,有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。 4.美容養(yǎng)顏:豆腐腦中的維生素E和大豆異黃酮等成分具有抗氧化作用,可以延緩皮膚衰老,使皮膚更加光滑細膩。 5.促進消化:豆腐腦中的膳食纖維可以促進腸道蠕動,有助于預(yù)防便秘和其他腸道問題。 需要注意的是,豆腐腦雖然有一定的營養(yǎng)和保健功效,但并不能替代藥物治療疾病。如果身體出現(xiàn)不適,應(yīng)及時就醫(yī),并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療。此外,豆腐腦中含有一定的嘌呤,痛風(fēng)患者和血尿酸高的人群應(yīng)盡量少吃或不吃。

    2025-06-05 15:08:50
  • 吃海鮮可以喝酸奶嗎

    吃海鮮時可以喝酸奶,但需注意以下幾點。 海鮮是一種營養(yǎng)豐富的食物,富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。酸奶則是一種含有益生菌的發(fā)酵乳制品,有助于維持腸道健康。然而,海鮮和酸奶一起食用時,可能會產(chǎn)生一些不良反應(yīng)。 海鮮中含有一定量的砷,而酸奶中的乳酸菌可能會將砷還原為有毒的三價砷,即砒霜。雖然這種情況發(fā)生的概率較低,但為了安全起見,建議選擇來源可靠的海鮮和酸奶,并適量食用。 海鮮屬于高蛋白食物,消化難度較大。酸奶中的乳酸菌可以幫助消化,但過量食用可能會導(dǎo)致消化不良。因此,建議在食用海鮮時,適量飲用酸奶,避免過度食用。 對于一些特殊人群,如過敏體質(zhì)者、胃腸道疾病患者等,應(yīng)避免將海鮮和酸奶一起食用,以免引起過敏反應(yīng)或加重胃腸道不適。 總之,吃海鮮時可以喝酸奶,但需注意適量,并選擇來源可靠的產(chǎn)品。對于特殊人群,建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進行飲食安排。

    2025-06-05 15:08:46
  • 手術(shù)之后吃什么水果好

    手術(shù)后可以吃香蕉、蘋果、藍莓、橙子、蜜瓜等水果,具體選擇應(yīng)根據(jù)個人情況和手術(shù)類型調(diào)整,如有特殊飲食限制或健康問題,需術(shù)前咨詢醫(yī)生。 手術(shù)之后可以吃一些水果來促進恢復(fù),但需要根據(jù)手術(shù)類型、個人體質(zhì)等因素選擇合適的水果。以下是一些適合手術(shù)后食用的水果: 香蕉:香蕉富含鉀,有助于維持身體的電解質(zhì)平衡,同時也易于消化。 蘋果:蘋果富含維生素C和纖維素,有助于傷口愈合和消化。 藍莓:藍莓富含抗氧化劑,有助于減輕炎癥和促進恢復(fù)。 橙子:橙子富含維生素C和類黃酮,有助于增強免疫力和促進傷口愈合。 蜜瓜:蜜瓜含有豐富的維生素和礦物質(zhì),有助于維持身體的正常功能。 需要注意的是,每個人的身體狀況和恢復(fù)情況不同,因此在選擇水果時應(yīng)根據(jù)個人情況進行調(diào)整。同時,應(yīng)避免食用過于寒涼或過于燥熱的水果,如西瓜、梨等。如果有特殊的飲食限制或健康問題,請在手術(shù)前咨詢醫(yī)生的意見。

    2025-06-05 15:08:08
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