丁冰杰

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

擅長:肥胖癥、糖尿病、高脂血癥、痛風(fēng)癥、腎臟疾病、外科疾病等各類疾病的腸內(nèi)營養(yǎng)支持和營養(yǎng)治療、營養(yǎng)風(fēng)險篩查及營養(yǎng)評定等。

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個人簡介
丁冰杰,首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院,營養(yǎng)科,副主任醫(yī)師,博士。 首都醫(yī)科大學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生博士畢業(yè),擅長肥胖癥、糖尿病、高脂血癥、痛風(fēng)癥、腎臟疾病、外科疾病等各類疾病的腸內(nèi)營養(yǎng)支持和營養(yǎng)治療、營養(yǎng)風(fēng)險篩查及營養(yǎng)評定等。 參與和承擔(dān)5項(xiàng)國家級及校級院級科研課題,發(fā)表科研論文10篇(其中SCI論文6篇)。展開
個人擅長
肥胖癥、糖尿病、高脂血癥、痛風(fēng)癥、腎臟疾病、外科疾病等各類疾病的腸內(nèi)營養(yǎng)支持和營養(yǎng)治療、營養(yǎng)風(fēng)險篩查及營養(yǎng)評定等。展開
  • 減肥的人可以吃西瓜嗎

    減肥的人可以吃西瓜,但需適量,同時要注意控制總熱量的攝入,糖尿病患者和脾胃虛寒、消化不良的人群應(yīng)避免或適量食用。 減肥的人可以吃西瓜,但需適量。 西瓜的熱量較低,每100克西瓜的熱量約為25千卡,而且富含水分和膳食纖維,有助于增加飽腹感,減少其他食物的攝入。此外,西瓜中的瓜氨酸、丙氨酸等氨基酸,以及蘋果酸、葡萄糖等,也具有利尿作用,有助于排出體內(nèi)多余的水分,減輕體重。 然而,需要注意的是,西瓜中含有一定量的糖分,過量食用可能會導(dǎo)致血糖升高,增加熱量攝入。因此,減肥期間食用西瓜應(yīng)適量,同時要注意控制總熱量的攝入。 此外,對于糖尿病患者來說,西瓜的糖分含量較高,應(yīng)避免食用或在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。同時,西瓜屬于生冷食物,脾胃虛寒、消化不良的人群也應(yīng)適量食用,以免引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。 總的來說,減肥的人可以吃西瓜,但要注意適量,并結(jié)合健康的飲食和適量的運(yùn)動,以達(dá)到更好的減肥效果。

    2025-05-07 11:53:17
  • 減肥一天吃幾個煮雞蛋

    減肥期間一天可以吃1-3個煮雞蛋,但要注意飲食均衡。 減肥期間一天可以吃1-3個煮雞蛋。 雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食物,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。對于減肥人群來說,雞蛋是一種比較理想的食物,因?yàn)樗鼈兏缓鞍踪|(zhì),而蛋白質(zhì)可以增加飽腹感,減少食欲,從而有助于控制熱量攝入。此外,雞蛋中的膽固醇含量較高,而膽固醇是合成膽汁和激素的重要原料。如果攝入過多的膽固醇,可能會對健康造成不利影響。因此,減肥期間吃雞蛋要適量,一般建議每天吃1-3個煮雞蛋。 需要注意的是,雞蛋的烹飪方式也會影響其營養(yǎng)價值和熱量。煮雞蛋是一種比較健康的烹飪方式,因?yàn)樗梢宰畲蟪潭鹊乇A綦u蛋中的營養(yǎng)成分。相比之下,煎雞蛋、炸雞蛋等烹飪方式會增加雞蛋的熱量和脂肪含量,不利于減肥。此外,減肥期間還需要注意飲食的均衡和多樣性,不能只吃雞蛋,還需要攝入適量的蔬菜、水果、全谷類食物等其他食物,以保證身體的營養(yǎng)需求。

    2025-05-07 11:53:17
  • 發(fā)黃的銀耳可以吃嗎

    銀耳發(fā)黃最好不要食用,因?yàn)樗赡苁莾Υ鏁r間過長、受潮或被細(xì)菌感染后變質(zhì)導(dǎo)致的。食用發(fā)黃銀耳可能會對健康造成危害,但如果只是輕微發(fā)黃,可以通過清洗、浸泡等方法去除表面污漬和異味后食用。 1.儲存時間過長 銀耳是一種真菌,在儲存過程中可能會因?yàn)闀r間過長而發(fā)黃。如果銀耳發(fā)黃,可能是因?yàn)閮Υ鏁r間過長,導(dǎo)致其變質(zhì)。 2.受潮 銀耳受潮后也會發(fā)黃,這是因?yàn)槭艹焙筱y耳中的多糖和其他營養(yǎng)成分會發(fā)生變化,從而導(dǎo)致顏色變黃。 3.細(xì)菌感染 銀耳在生長過程中可能會受到細(xì)菌、霉菌等微生物的感染,從而導(dǎo)致發(fā)黃。如果銀耳發(fā)黃,可能是因?yàn)槭艿搅思?xì)菌感染,這種情況下食用可能會對健康造成危害。 總之,銀耳發(fā)黃可能是因?yàn)閮Υ鏁r間過長、受潮、細(xì)菌感染等原因?qū)е碌?,為了保證身體健康,建議不要食用發(fā)黃的銀耳。如果銀耳只是稍微發(fā)黃,可以通過清洗、浸泡等方法去除表面的污漬和異味后食用。但如果銀耳發(fā)黃嚴(yán)重,建議不要食用。

    2025-05-07 11:52:38
  • 一天喝多少水最好減肥

    飲水充足對減肥有幫助,但具體飲水量需根據(jù)個人情況調(diào)整,包括體重、活動水平、環(huán)境、飲食結(jié)構(gòu)等,特殊人群需醫(yī)生指導(dǎo),減肥還需結(jié)合健康飲食和適量運(yùn)動。 不過,具體的飲水量還需根據(jù)個人情況進(jìn)行調(diào)整。以下是一些需要考慮的因素: 體重和活動水平:體重較高或經(jīng)常進(jìn)行劇烈運(yùn)動的人,可能需要更多的水分來維持身體機(jī)能。 環(huán)境因素:在炎熱或干燥的環(huán)境中,身體會通過排汗失去更多水分,因此需要增加飲水量。 飲食結(jié)構(gòu):如果飲食中富含水分的食物較多,如水果、蔬菜等,那么飲水量可以適當(dāng)減少。 此外,需要注意的是,只靠增加飲水量來減肥可能并不足夠。還需要結(jié)合健康的飲食和適量的運(yùn)動。同時,避免飲用過多含糖或含咖啡因的飲料,因?yàn)樗鼈兛赡軙黾宇~外的熱量攝入。 對于某些特殊人群,如患有腎臟疾病或心臟疾病的人,飲水量可能需要醫(yī)生的具體指導(dǎo)。在減肥過程中,如果有任何健康問題或疑慮,最好咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師的建議。

    2025-05-07 11:52:14
  • 減肥能吃西瓜嗎

    減肥期間可以吃西瓜,但要注意食用量和時間,同時結(jié)合均衡飲食和適量運(yùn)動。 減肥期間可以吃西瓜,但需注意食用量和時間。 西瓜是一種低熱量、高水分的水果,富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。適量食用西瓜可以提供一定的營養(yǎng),同時由于其高水分含量,還能增加飽腹感,有助于控制食欲。 然而,西瓜中也含有一定量的糖分,過量食用可能會導(dǎo)致熱量攝入過多。因此,在減肥期間,需要注意控制西瓜的攝入量。此外,西瓜的糖分釋放較快,建議在兩餐之間或運(yùn)動后適量食用,以避免血糖波動。 對于糖尿病患者或需要控制血糖的人群,由于西瓜的糖分含量較高,應(yīng)謹(jǐn)慎食用或在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。 除了注意食用量和時間外,減肥期間還應(yīng)保持均衡的飲食和適量的運(yùn)動。選擇多樣化的食物,包括蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、魚類、豆類等,避免過度依賴某一種食物。同時,結(jié)合適量的有氧運(yùn)動和力量訓(xùn)練,有助于增加能量消耗、提高代謝率,達(dá)到更好的減肥效果。

    2025-05-07 11:52:14
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