心臟病飲食療法
(1)紅花三七蒸乳鴿
原料:三七5克,紅花6克,乳鴿1只,料酒10克,精鹽3克,蔥10克,姜5克,醬油10克,紅糖5克,菜膽100克。
做法:
1. 把紅花摘去雜質;三七研成粉末;乳鴿宰殺后去毛、內臟及爪,洗干凈;姜切絲,蔥切段;菜膽切成4厘米長的段。
2. 把乳鴿放入蒸杯內,,加入料酒、醬油、紅塘、姜、蔥、精鹽腌30分鐘,再放入三七、紅花、菜膽。
3. 把蒸杯置于蒸籠內,用武火大氣蒸約50分鐘即成。
功效:活血化瘀,滋補氣血。適合于瘀阻心絡型冠心病患者食用。
用法:每日一次,佐餐或單食。
宜忌:孕婦忌食
(2)紅花三七蒸鴿蛋
原料:三七粉10克,紅花6克,鴿蛋5個,精鹽3克,雞湯200毫升。
做法:
1. 紅花去雜質,鴿蛋煮熟去殼。
2. 將雞湯放入燉鍋內,放入三七粉、紅花、精鹽、熟鴿蛋,同煮25分鐘即成。
功效:補氣血、化瘀阻。適于心絞痛型冠心病患者食用。
食法:每日一次。
宜忌:孕婦忌食。
《大眾養(yǎng)生藥膳系列---心臟病藥膳食療》廣東旅游出版社
食用偏方
代洋地黃丸
主治:風濕性心臟病、心力衰竭
處方:夾竹桃葉一錢(陰干)、冬瓜皮二錢(陰干)
制法:共為細面,分成三十包(每包一分)
用法:每服一包,第一天可服二至三次,以后每晚服一次。注意用饅頭皮包住藥面,白水送服。
禁忌:此藥有寒性,用時不可過量,應該在醫(yī)生指導下服用。
防己煎
主治:風濕性心臟病、先天性心臟病
處方:防己五錢、玉竹三錢、黃芪六錢、白術三錢、云岑一兩
制法:水煎服
用法:一日一劑,小兒酌情減量
來源:磁縣岳城公社衛(wèi)生所
加減五皮飲
主治:心臟病浮腫
處方:黨參五錢、蒼術五錢、澤瀉五錢、車前子三錢、豬苓四錢、云苓四錢、陳皮二錢、姜片三錢、竹葉三錢、甘草二錢
制法:水煎服
用法:早晚各一次
禁忌:忌鹽