腎衰就是指腎功能不全衰竭期,這時期的治療很重要,飲食方面的要求也很多,很多患者對腎衰飲食的了解并不多,也忽視了飲食輔助治療腎衰的重要性。下面就是小編為大家整理介紹的腎衰患者的飲食注意。
腎衰患者的飲食治療
1、適量供給熱量
一般每天供給熱能125.4—146.3千焦/千克體重,以保證攝入蛋白質和氨基酸的合理利用,并減少組織蛋白的分解。應多食用含熱能高而含蛋白質相對較低的一些食品,如土豆、山藥、白薯、芋頭、藕、荸薺、南瓜、粉絲、藕粉、菱角粉等替代大米、面粉,顯著減少蛋白質分解。當患者進食量減少時,可適當增加一些食糖或植物油以增加熱能,滿足身體基本需要。
腎衰患者的飲食治療
2、限制蛋白質的攝入量
腎功能下降后,蛋白質的代謝產(chǎn)物出現(xiàn)排泄障礙。因此,要減輕腎臟負擔,就必須限制蛋白質的攝入量,使其控制在與腎功能相稱的水平上。為了提高蛋白質的利用率,在限量的前提下,應選用肉、奶、蛋、魚等富含優(yōu)質蛋白的食物,使其占總蛋白質量的50%以上。谷類食物含有較高的非優(yōu)質蛋白,在代償期后應適量減少主食,用部分含蛋白質較低的淀粉食品代替。沒有透析的患者 ,控制蛋白質攝入量0.6-0.8g/kg/d,同時,要在飲食中及時補充必須的氨基酸或α—酮酸,以防因長期攝入低蛋白飲食而造成低蛋白血癥。 已經(jīng)血液透析的患者,蛋白質攝入量1.2g/kg/d。
3、注意低鹽飲食
保持低鹽飲食,鹽本身對腎臟并無損害,但是吃鹽多,飲水會相應地增多,增加血容量,加重水腫、高血壓和心臟負荷,對病情不利,所以有水腫、高血壓的病人要低鹽飲食,尤其是有水腫者,以每日3克為宜。伴有不易控制的高血壓或心衰、少尿、嚴重水腫的患者,因無鹽或嚴格控制飲食,一般每日不超過1-2g;常規(guī)透析的患者,尿量正常無并發(fā)癥者可按普通飲食處理。
4、限制水分的攝入
慢性腎衰的病人若排出的尿量減少,經(jīng)口進入的液體潴留在體內,造成身體浮腫,血壓升高,甚至水腫,此時,必須限制液體的攝入量,通常經(jīng)口攝入的液體量大約等于全日排尿量加500ml。詳情點擊>>>中藥治療腎衰竭的機理功效
5、慎食高鉀食品
腎功能不全時,腎臟排鉀減少,出現(xiàn)高鉀血癥,高鉀可抑制心跳,嚴重者可導致心跳驟停 ,危及生命。因此腎功能不全時,應嚴格按照血鉀高低控制鉀攝入。血鉀正常,24h尿量在1000ml以上時,可不必過于控制。血鉀升高,24h尿量即使在1000ml以上,也應限制鉀的攝入,一天少于1.5g。血鉀升高,尿量減少時,應嚴格控制鉀攝入。鉀主要由食物攝取,由腎臟從尿中排泄,腎功能減退,排泄減少,就會造成血鉀升高,所以高鉀食物宜忌食。如:香蕉、桔子、味精、醬油、土豆、榨菜、菇類、木耳、紫菜、棗、蓮子、杏仁、火腿、干貝、蝦米等。
6、低磷高鈣飲食
慢性腎衰病人多有低鈣高磷血癥,除了藥物補充鈣質外,還需要在飲食上補充,牛奶,精瘦肉、蛋清等均含豐富的鈣,同時應避免攝入含磷較高的食物,如各種魚類、牛羊肉、糯米、雞肉、核桃、花生、葵花籽等。
7、忌高嘌呤食品
如動物內臟、海鮮、菠菜、菇類等,啤酒亦忌,其可減少尿酸的排泄。
8、忌食辛辣刺激性食品
如辣椒、胡椒、花椒、咖喱、蒜苗等易“上火”之品,五香粉、大料、香椿、香菜等“發(fā)物”,因為這些食品易造成血壓升高、引發(fā)咽喉炎癥,還可引起過敏。
9、補充維生素和微量元素
慢性腎衰的病人應補充維生素B族(B,B6,B2)維生素C,葉酸, 活性維生素D,微量元素,主要是補充鐵,維生素A在慢性腎衰患者血中濃度升高,而且維生素A對腎臟有毒性,故禁忌補充。
10、脂肪攝入
腎衰病人容易血脂異常,往往會有甘油三酯升高,因此飲食中避免高脂肪的飲食,少吃不吃過于油膩的食物。