中國(guó)醫(yī)學(xué)中有很多治療肥胖癥的食療，藥膳方劑。我國(guó)人民膳食組成中，許多食物既是食，也是藥物，故古人早就有"醫(yī)食同源，藥食同根"之說(shuō)。如冬瓜，山楂，山藥等，都有降脂減肥之功效，既是食物，又有藥效。藥膳有多種形式，如藥粥，藥綞及藥膳菜肴等，均確有減肥之功效。現(xiàn)三款減肥方膳如下，供選用。
降脂飲
【配方】
烏龍茶3克，槐角18克，首烏30克，冬瓜18克，山楂15克。
【功用】
消脂去肥，用于肥胖癥。
【做法】
先將槐角，首烏，冬瓜，山楂煎煮，取趁熱茶，浸泡茶濃時(shí)即可飲用，每天1劑。