一、胰腺炎的發(fā)病原因
1.膽道系統(tǒng)疾病
以膽管結(jié)石最為常見，此外，膽道炎癥時，細菌毒素釋放出激肽可通過膽胰間淋巴管交通支激活胰腺消化酶引起急性胰腺炎。此外，膽管蛔蟲，Oddi括約肌水腫、痙攣，纖維狹窄，畸形，腫瘤等均可造成膽總管下端及胰管梗阻，從而導(dǎo)致慢性胰腺炎。
2.酒精或藥物
長期酗酒可刺激胰液內(nèi)蛋白含量增加，形成蛋白“栓子”阻塞胰管;同時，酒精可刺激十二指腸黏膜使乳頭發(fā)生水腫，妨礙胰液排出。有些藥物和毒物可直接損傷胰腺組織如硫唑嘌呤、腎上腺皮質(zhì)激素、四環(huán)素、噻嗪類利尿藥、L-天門冬酰胺酶、有機磷殺蟲劑等。
3.感染
很多傳染病可并發(fā)胰腺炎，癥狀多不明顯，原發(fā)病愈合后，胰腺炎自行消退，常見的有腮腺炎、病毒性肝炎、傳染性單核細胞增多癥、傷寒、敗血癥等。
4.其他疾病
家族性高脂血癥患者合并胰腺炎的機會比正常人明顯升高。動脈粥樣硬化及結(jié)節(jié)性動脈周圍炎，均可致動脈管腔狹窄，胰腺供血不足。十二指腸克羅恩病波及胰腺時，可使胰腺腺泡破壞釋放并激活胰酶引起胰腺炎。胰管阻塞，胰管結(jié)石、狹窄、腫瘤等可引起胰液分泌旺盛，胰管內(nèi)壓增高，胰管小分支和胰腺腺泡破裂，胰液與消化酶滲入間質(zhì)，引起急性胰腺炎。少數(shù)胰腺分離時主胰管和副胰管分流且引流不暢，也可能與急性胰腺炎有關(guān)。腎上腺皮質(zhì)功能亢進時，皮質(zhì)素可增加胰腺的分泌量及黏稠度，導(dǎo)致胰液排泄障礙，壓力增高引起胰腺炎。
5.營養(yǎng)障礙
低蛋白飲食可導(dǎo)致慢性胰腺炎，多見于東南亞、非洲及拉丁美洲各國。近年發(fā)現(xiàn)高脂攝入與胰腺炎發(fā)病間存在相關(guān)性，動物實驗亦證明，高脂攝入使胰腺敏感而易發(fā)生慢性胰腺炎。歐美、日本的病人常與高脂攝入量有關(guān)。
6.遺傳因素
遺傳性胰腺炎(hereditary pancreatitis)較少見，屬染色體顯性遺傳。精神、遺傳、過敏和變態(tài)反應(yīng)、糖尿病昏迷和尿毒癥時也是引起急性胰腺炎的因素。
7.外傷與手術(shù)
是急性胰腺炎的常見原因，只有在創(chuàng)傷嚴(yán)重或損傷主胰管后方可能引起慢性胰腺炎。
二、胰腺炎的高危人群
1.暴飲暴食者
酗酒、暴飲暴食、過食油膩致使胰腺外分泌旺盛，容易導(dǎo)致胰腺炎。
2.有膽道系統(tǒng)疾病者
膽道系統(tǒng)疾病易激活胰酶原，從而引起胰腺炎。
3.患有高脂血癥及高鈣血癥者
高脂血癥及高鈣血癥導(dǎo)致胰液排泄困難，易引起胰腺炎。
4.有家族遺傳史的人
有家族遺傳史的人患急性胰腺炎的機會比正常人明顯升高。
5.情緒不舒者
情志不舒，致使肝郁氣滯，易患胰腺炎。
三、胰腺炎的高發(fā)季節(jié)
1.春季是胰腺炎的高發(fā)期
春季天氣變化無常，易使機體免疫力下降，容易引起急性胰腺炎的發(fā)作。
2.夏季也是胰腺炎的高發(fā)期
每到炎熱的夏季，人們都有喝冰鎮(zhèn)飲料的習(xí)慣，這讓急性胰腺炎乘虛而入。
3.秋季胰腺炎的發(fā)病率也較高
秋季人們有進補的習(xí)慣，過食油膩也容易引發(fā)胰腺炎。
4.冬季與秋季基本相同
由于氣候轉(zhuǎn)涼，人們的食欲隨之旺盛，暴飲暴食，從而引發(fā)胰腺炎。
同時，季節(jié)交替時期也是此病的高發(fā)期。