急性腸炎是一種十分多見的消化道疾病，不當(dāng)飲食是引發(fā)該病的主要原因之一。因此在預(yù)防和治療該病時(shí)，我們也應(yīng)從日常飲食入手，這樣才能使治療更具有針對性，康復(fù)也會更有效。而且民間也存在很多食療偏方，大家不妨試一試效果。那么，哪些食療治療急性腸炎更有效呢?
哪些食療治療急性腸炎更有效
1、椒姜粥
粳米50克，花椒10克。將粳米加水800毫升，燒開后，將花椒搗研成末，和姜絲一起放入，慢火煮成粥，下精鹽、味精、淋麻油，分1~2次趁熱服。功效：適用于脾虛寒、心腹冷痛、胃寒嘔吐、腹鳴腹瀉。
2、蘆根石斛粥
蘆根100克，石斛20克，粳米100克。蘆根洗凈切段，與石斛一起放入鍋中，加水煎煮30分鐘，去渣取汁，與洗凈的粳米同煮成稠粥。功效：清胃，生津，止嘔。適用于胃熱熾盛型急性腸炎。
3、番薯藤辣蓼湯
番薯藤、辣蓼草各100克。番薯藤、辣蓼草加水400毫升，煎至200毫升，取汁分1~2次服。功效：適用于急性腸炎，痧氣腹痛。
4、刺莧蘿卜湯
刺莧100克，老蘿卜30克，生姜3片，蜂蜜適量。刺莧洗凈切段，老蘿卜洗凈切片，同生姜一起，水煎2次，每次用水300毫升，煎20分鐘，兩次混合，去渣取汁，分2次沖蜂蜜服。功效：適用于急性腸炎。
5、谷麥芽楂曲湯
炒谷芽、炒麥芽各15克，焦山楂、焦神曲、炒萊菔子各10克。水煎2次，每次用水400毫升，煎半小時(shí)，兩次混合，去渣取汁。分2次服。功效：適用于急性胃腸炎食積不化、口臭、腹脹。
6、馬齒莧綠豆湯
鮮馬齒莧菜120克，綠豆60克。鍋上火，放入適量清水，放入馬齒莧、綠豆，用小火煎湯服用。功效：可適用于溫?zé)嵝图毙阅c炎。
7、蒸雞蛋羹
雞蛋2個(gè)，香油適量。將雞蛋打入小碗內(nèi)，用筷子打勻，慢慢加入涼開水，邊加邊打，加進(jìn)水約半碗時(shí)，即可備用。蒸鍋上火，水燒沸，放入小碗，用旺火蒸10分鐘后取出，加鹽、醬油、香油、味精稍攪拌一下，即可食用。功效：雞蛋營養(yǎng)豐富，蛋羹易于消化，適用急性胃腸炎患者食用。
8、水蓊木棉花湯
水蓊花20克，木棉花15克。水蓊花、木棉花水煎2次，每次用水300毫升，煎半小時(shí)，兩次混合去渣取汁，分2次服。功效：適用于消化不良、急性胃腸炎。
9、番石榴葉炒米湯
番石榴葉50克，粳米50克。番石榴葉洗凈切碎和粳米一起炒黃后，放于砂鍋內(nèi)注入清水600毫升，煎至300毫升，取渣取汁。分2次服。功效：適用于急性胃腸炎、腹瀉。
溫馨提示：脫水是急性腸炎的主要危害之一，因此，防止脫水是最重要的環(huán)節(jié)。對嚴(yán)重病例，尤其是幼兒及體弱者應(yīng)及時(shí)輸液或口服補(bǔ)液，以糾正水、電解質(zhì)紊亂及酸堿平衡失調(diào)。最好飲用含適當(dāng)鹽分、水分的電解質(zhì)水溶液。藥店里能買到的補(bǔ)液鹽也可買回自己沖服。