中醫(yī)認為，酒糟鼻是因飲食不節(jié)，肺胃積熱上蒸，外感風邪，血瘀凝結(jié)所致。飲食上應(yīng)避免促使面部皮膚發(fā)紅的食物，如辣椒、芥末、生蔥、生蒜、酒、咖啡等刺激性食物;少
吃油膩食物，如動物油、肥肉;油炸食品、糕點等，以減少皮脂的分泌。多吃些富含維生素B6、維生素B2及維生素A類的食物和新鮮水果、蔬菜。此外，可口服V6，甲硝唑，每日兩到三次，直至癥狀完全消失。
要注意飲食，不吃辛辣刺激性食物，尤其應(yīng)當忌酒，注意避免冷、熱刺激，避免情緒激動、精神緊張。尤其在輕度時，要用內(nèi)服加外用產(chǎn)品同時治療，一般內(nèi)服維生素B族如維生素B2、B6、復(fù)合維生素B等。也可口服四環(huán)素或甲硝唑等。不要用手搔抓患處，以防感染，同時不要用堿性肥皂洗涮。