通過烹調(diào)加工而成的菜肴。它是取藥物之性，用食物之味，食借藥力、藥助食效，二者相輔相成，相得益彰。
乳腺增生伴有不孕、囊性乳腺增生病的患者，中醫(yī)辨證均屬沖任失調(diào)，肝腎不足，因此如能選擇一些補(bǔ)肝益腎、調(diào)補(bǔ)沖任的藥膳經(jīng)常服食，可以提高單一藥物治療的效果，有助于整體的康復(fù)。
我們下面就給女性乳腺增生的朋友們介紹一下藥膳的菜肴有哪些，大家可以自己學(xué)著做一下。
鵪鶉枸杞湯：
鵪鶉一只，去毛及內(nèi)臟，加枸杞子30克、菟絲子15克、楮實(shí)子12克、葫蘆巴96克，加水后煮熟后，去藥加鹽、味精、糖適量調(diào)味和蔥花少許，食肉喝湯。每周服食鵪鶉兩只，對腎氣不足、宮寒不孕者尤宜。
烏雞燉黑豆：
烏骨雞1只，去毛，洗凈內(nèi)臟，黑大豆250克、黑木耳30克、香菇10克、將烏骨雞與黑大豆同煮熬湯、至肉熟豆酥，加入用熱水泡過的黑森耳和香菇再煮、撒鹽調(diào)味、喝湯食雞肉、大豆、香菇、木耳。對囊性乳腺增生病伴身體虛弱、血虛頭暈、腎虛腰酸，不孕不育者更宜。