腎衰是腎臟功能部分喪失的病理狀態(tài)或者全部喪失，腎衰有急性和慢性之分，下面這篇文章主要介紹的慢性腎功能衰竭的飲食注意事項(xiàng)和食療偏方。
慢性腎功能衰竭飲食注意事項(xiàng)
慢性腎功能衰竭適宜吃的食物：
1、要注意保證充足的熱量及足夠的必需氨基酸。具體到每一個(gè)患者的蛋白質(zhì)的入量應(yīng)根據(jù)其肌研清除率的情況靈活掌握。
2、堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，低磷、低鹽、高熱量;避免加劇因素，適寒溫，避風(fēng)寒;避免外感、感染，飲食有節(jié)。
慢性腎功能衰竭不適宜吃的食物：
(1)忌高嘌呤食品：如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、菠菜、菇類等，啤酒亦忌，其可減少尿酸的排泄。
慢性腎功能衰竭飲食
(2)慎用各類保健品：慢性腎衰并不是中醫(yī)說的“腎虛”不能應(yīng)用補(bǔ)腎的藥物來治療慢性腎衰，對市場上名目繁多的各類保健品及滋補(bǔ)品，最好敬而遠(yuǎn)之。
(3)忌食辛辣刺激性食品：如辣椒、胡椒、花椒、咖喱、蒜苗等易“上火”之品，五香粉、大料、香椿、香菜等“發(fā)物”，因?yàn)檫@些食品易造成血壓升高、引發(fā)咽喉炎癥，還可引起過敏。
(4)注意低鹽飲食：保持低鹽飲食，鹽本身對腎臟并無損害，但是吃鹽多，飲水會相應(yīng)地增多，增加血容量，加重水腫、高血壓和心臟負(fù)荷，從而不利于病情，所以有水腫、高血壓的病人要低鹽飲食，尤其是有水腫者，以每日3克為宜。
(5)慎食高鉀食品：高鉀可抑制心跳，嚴(yán)重者可導(dǎo)致心跳驟停，鉀主要由食物攝取，由腎臟從尿中排泄，腎功能減退，排泄減少，就會造成血鉀升高，所以高鉀食物宜忌食。如：香蕉、桔子、味精、醬油、土豆、榨菜、菇類、木耳、紫菜、棗、蓮子、杏仁、火腿、干貝、蝦米等。
(6) 合理控制蛋白攝入：是指在滿足患者身體對蛋白質(zhì)基本要求的前提下，盡量減少蛋白質(zhì)的攝入，以求最大限度的減輕腎臟負(fù)擔(dān)。據(jù)研究：慢性腎衰病人每天攝入蛋白質(zhì)的適宜量為每公斤體重0.5~0.6克。一般來說，每天半斤牛奶、1個(gè)雞蛋、1兩瘦肉是必要的，高蛋白質(zhì)飲食可使尿素氮升高，而蛋白質(zhì)攝入不足會造成營養(yǎng)不良，還可能促使肌酐升高。