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糖友如何健康過春節(jié)

  春節(jié)即將來臨,節(jié)日期間,人們都會或多或少地改變平時生活習(xí)慣及飲食結(jié)構(gòu),對于正常人來說這也許沒有什么,可對于廣大的糖尿病患者來說,度過這一段時間可能并不輕松。糖尿病患者怎樣才能安全度過春節(jié)?

  飲食篇:

  糖友外出就餐六原則

  1、不要在饑餓的情況下去餐館就餐,去餐館之前,先吃一些低脂食物,如蘋果、無脂無糖酸奶等。這樣就可以幫助您在大餐開始后不至于因美味佳肴的誘惑而吃過頭。

  2、定餐前了解一下您所去的餐館是否可以根據(jù)您的需要提供一些特殊服務(wù),比如炒菜不要放糖、少放些油鹽等。如果是到親朋好友家赴宴,可以事先告訴宴請的主人您有糖尿病,以便主人在準(zhǔn)備菜肴時留心安排一兩道低脂肪或無糖的菜。盡量多吃些清淡的蔬菜,如芹菜、瓜菜、白菜、蘿卜等等,不要吃煎炸食品。

  3、應(yīng)該盡量選擇自己較為熟悉的菜肴,如果對餐館提供的某些菜肴不敢肯定,可以向餐館服務(wù)人員仔細(xì)詢問。

  4、使用食品交換份法,估計餐桌上各種食物大概的熱卡含量。

  “食品交換份”是營養(yǎng)學(xué)上的一個概念,每個“食品交換份”的食物所含的熱量都是90千卡,但其重量可以不同,例如,1個“食品交換份”的食物相當(dāng)于米面25克、綠葉蔬菜500克、水果200克、牛奶125毫升、瘦肉50克,雞蛋50克、油10克等等。

  5、如果您必須喝啤酒、葡萄酒,那么您在飲酒同時請多喝一些冰水,這樣可以遏制您的酒量。

  但總的來講,酒精對糖尿病病人是弊多利少。這是因?yàn)椋?.酒只能提供熱量,幾乎不含其它營養(yǎng)素;2.長期大量飲酒能損害肝臟,誘發(fā)胰腺炎,升高血脂,引起脂肪肝;3.酒精能抑制肝糖異生,使用胰島素或口服降糖藥的病人如果空腹飲酒,極易發(fā)生低血糖。節(jié)日期間實(shí)在推不掉的話,只能少量飲用啤酒或葡萄酒。注意:不可空腹飲酒,飲酒時不要影響正常進(jìn)食。

  6、如果您無法克服甜點(diǎn)的誘惑,那么記得在吃主食的時候,預(yù)告留出點(diǎn)甜點(diǎn)的空間,也就是說,主食吃的略少一些,那么這一餐的熱量不至于超標(biāo)。

  糖友瀟灑過春節(jié)小貼士

  1、水果能吃有講究

  首先,只有血糖控制良好的糖尿病人才可以吃水果,如果血糖過高,則應(yīng)以黃瓜、西紅柿代替水果;其次,盡量選擇含糖分低的水果如草莓、櫻桃、獼猴桃、柚子、橙子、蘋果、梨、葡萄、木瓜、火龍果等,而不吃含糖分高的水果如荔枝、桂圓、香蕉、鮮棗、山楂、椰子、水蜜桃、石榴、柿子、蜜桔等。另外,水果類的加工產(chǎn)品,如水果罐頭、果汁、干果、果脯等,一般都是加糖制作的,不能與新鮮水果等同看待,糖尿病人不宜吃。

  2、堅(jiān)果好吃不多食

  堅(jiān)果包括核桃、花生、葵花籽、杏仁、山核桃、松子、開心果、栗子、榛子仁等等,其果仁脆香爽口,很受歡迎。,這類食品吃得過多會導(dǎo)致熱量攝入大大增加,血脂通過糖異生作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖,造成血糖升高;另外,大量食入還可升高血脂。

  3、定時定量須恪守

  節(jié)假日中生活往往不規(guī)律,餐時、餐次、飯量、睡眠都不定點(diǎn),同時也會影響到正常的打針用藥,甚至因故忘記用藥,進(jìn)而導(dǎo)致血糖失控。因此,糖尿病人應(yīng)盡可能保持平日的生活起居,規(guī)律進(jìn)餐及用藥。

  三個常見飲食誤區(qū)

  1、副食當(dāng)飯不可取

  有人認(rèn)為飯屬于碳水化合物,應(yīng)當(dāng)少吃。而肉蛋類副食不含糖,多吃點(diǎn)無妨,其實(shí)不然。肉蛋的主要成分蛋白質(zhì)和脂肪,這些物質(zhì)在體內(nèi)同樣能轉(zhuǎn)變成糖,吃多了同樣能升高血糖,而且還會引起高血脂及肥胖。有糖尿病腎病的患者,要限制高蛋白食物,因?yàn)檫M(jìn)食蛋白質(zhì)過多,會加重腎臟的負(fù)擔(dān)。

  2、增飯加藥不可取

  在節(jié)日期間,飯菜豐盛可口,此時往往剎不住嘴。許多病友飯吃的多了,就加大降糖用量,認(rèn)為這樣就可以避免血糖升高,這是不可采取的。因?yàn)?,多吃藥不但不會取得理想的效果,副作用也隨之加大。

  3、“無糖”食品勿多吃

  “無糖”糕點(diǎn)的確給喜歡吃甜的糖尿病友帶來了福音,加之這類食品往往冠之以“無糖”或“降糖”食品的美名,所以,不少病人覺得這類食品可以隨意吃。其實(shí),所謂“無糖”糕點(diǎn),是沒有蔗糖,但糕點(diǎn)是糧食作的,是多糖,同樣會產(chǎn)生熱量,故不能隨便多吃。

  治療篇:糖友春節(jié)不可擅自停藥

  糖尿病患者在節(jié)日期間治療藥物不能中斷,即使外出,也要把藥帶上按時服用,尤其是注射胰島素的患者,由于節(jié)日期間外出不方便,會自行停止注射,結(jié)果常常血糖紊亂,導(dǎo)致嚴(yán)重后果。伴有高血壓的糖尿病患者應(yīng)避免情緒波動,伴有心血管病者要隨身攜帶急救藥物,如速效救心丸、硝酸甘油等以備不測。

  另外,不要忽視了血糖監(jiān)測,根據(jù)監(jiān)測的情況及時調(diào)整飲食及藥量,防止血糖波動過大,繼而病情加重。遇有血糖波動大,或合并感染及其他并發(fā)癥情況發(fā)生要及時就診,不要因?yàn)槭谴汗?jié)就延誤了治療。

  專家提醒,糖尿病以控制飲食為主,輔以降糖藥物治療,需終生服藥以維持體內(nèi)正常的血糖水平,延緩或減少糖尿病并發(fā)癥?;颊咴诖汗?jié)期間的原則是“勿忘(忘記服藥)、勿忍(忍著不去醫(yī)院)、勿忌(忌諱過年吃藥)”。

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