現(xiàn)代生活越來越多的應(yīng)酬和誘惑，很多年輕人都容易有暴飲暴食和生活不規(guī)律的現(xiàn)象，從而導(dǎo)致胃潰瘍的發(fā)病率呈逐年上升的趨勢。平日的飲食禁忌對于胃潰瘍患者來說是十分重要的，接下來看看胃潰瘍的飲食禁忌都有哪些!
胃潰瘍患者飲食禁忌
胃潰瘍的飲食禁忌
1、忌冰凍和過熱飲食。飲食溫度適中，飲水、湯不宜過熱。
2、忌飲食無律無度。宜少吃多餐，避免饑餓痛，疼痛時(shí)可吃一兩塊蘇打餅干。
3、忌飲牛奶。牛奶能稀釋胃酸的濃度，但過片刻后，牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，從而產(chǎn)生更多的胃酸，使病情進(jìn)一步惡化。
4、禁用含纖維素多的蔬菜，如韭菜、芹菜、豆芽菜、圓白菜、白蘿卜等;以及含有揮發(fā)油的蔬菜，如蔥頭、生蒜、生蔥、小茴香等。
5、禁用含嘌呤較多的食物，如黃豆、蠶豆、豆腐絲、豆腐干、熏干等，因?yàn)樗写傥敢悍置谧饔?，并造成粗糙植物纖維對胃粘膜的機(jī)械刺激作用。
6、忌飲茶。茶作用于胃粘膜后，可促使胃酸分泌增多，尤其是對十二指腸潰瘍患者，這種作用更為明顯。胃酸分泌過多，便抵消了抗酸藥物的療效，不利于潰瘍的愈合。
7、避免用強(qiáng)烈促進(jìn)胃液分泌的調(diào)料和食物，如酒類、桂皮、大料等;以及檸檬汽水、咖啡、濃茶和肉湯、雞湯、蘑菇等原湯;還有腌、熏、臘制的魚、肉、火腿及油煎炸和油膩食物。
8、不宜食用糯米食品。糯米經(jīng)過煮熟之后，無論是糯米飯，還是糯米制作的其它食品，其粘性均較大，吃后較難消化，滯留在胃內(nèi)的時(shí)間長，從而刺激胃壁細(xì)胞及胃幽門部的細(xì)胞，使胃酸分泌增加。
胃切除術(shù)后，病人在6～12個(gè)月內(nèi)，仍要堅(jiān)持飲食調(diào)治，不能掉以輕心，一般應(yīng)遵循以下飲食原則：
1、要堅(jiān)持少食多餐，每頓少吃一點(diǎn)，一天4～5餐，以適應(yīng)小胃容納不足的特點(diǎn)。千萬不可暴飲暴食。
2、由于胃的生理功能減弱，平時(shí)勿食生冷、堅(jiān)硬及粗纖維多的食物，忌吃辛辣刺激性強(qiáng)的調(diào)味晶，如胡椒、芥末等，嚴(yán)禁飲烈性酒。
3、防止貧血。胃切除術(shù)后，病人可適當(dāng)多吃些瘦肉、魚蝦、動物血、動物肝、腎、蛋黃、豆制品以及大棗、綠葉菜、芝麻醬等富含蛋白及鐵質(zhì)的食品。
通過以上介紹，相信大家對于胃潰瘍的飲食禁忌都有了一定的了解。在治療胃潰瘍的同時(shí)，一定要注意平日的作息規(guī)律和飲食習(xí)慣，不合適的要及時(shí)改正，以免妨礙康復(fù)。