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胃炎的14個飲食保健訣竅

  在節(jié)奏很快的現(xiàn)代社會中,胃炎的得病人群呈年輕化發(fā)展。不健康的飲食習(xí)慣不能對腸胃有保健作用,很多人因此患上了胃炎。胃炎是指由于各種不同的病因引起的胃黏膜的慢性炎性病變。常見臨床表現(xiàn)有食欲不振、噯氣、飯后上腹部脹滿不適或隱痛、惡心、嘔吐、反酸等癥狀。下文介紹了胃炎的病人飲食保健胃的訣竅。

  1、食用流食

  對于急性胃炎。應(yīng)去除病因,臥床休息,禁食一切對胃有刺激的飲食或藥物,酌情禁食或給予流食,對有出血者,予以止血治療。

  2、忌食粗糙和刺激性食物

  忌食過硬過辣、過咸、過熱、過分粗糙和刺激性強的食物。如油炸食品、腌臘食品、辣椒、大蒜等。不管柑橘類果汁、番茄制品、咖啡、酒類以及所有會直接刺激食道的食物會不會引起胃酸,你最好避免食用。

  3、避免高脂肪食物

  高脂肪食物、酒、糖類、巧克力會使括約肌放松,造成回流,所以如果你有胃灼熱的癥狀,就應(yīng)避免這些食物。

  4、細嚼慢咽助消化

  細嚼慢咽對消化絕對有幫助,你應(yīng)該徹底咀嚼食物,使食物充分與唾液混合,用餐時避免有壓力,可以使你的消化作用有一個好的開始。

  5飲食有規(guī)律

  注意飲食調(diào)理養(yǎng)護,有規(guī)律地定時定量進食,以維持正常消化活動的節(jié)律。切不可饑一頓飽一頓或不吃早餐,尤其應(yīng)避免暴飲暴食。

  6、注意營養(yǎng)均衡

  食物要選富有營養(yǎng)、易消化的細軟食物為主,多吃含植物蛋白、維生素多的食物。你可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、開菲乳。如果癥狀嚴重,吃一些軟性食物,例如米湯、酪梨、香蕉、馬鈴薯、南瓜類。將所有蔬菜攪碎,再烹調(diào)。偶爾,吃一些蒸熱的蔬菜,例如紅蘿卜、胡蘿卜及綠花椰菜。

  7、少量多餐

  一天三餐以上,比如六小餐,只要你覺得舒服就行。睡前忌進食,飲食不宜過多過飽,以免胃竇部擴張過度而增加胃酸的分泌。

  8、增加纖維素的攝取

  食用寓含纖維的食物。纖維被認為是抗癌成分,食用高纖維飲食同樣可以減少十二指腸潰瘍發(fā)生機會。纖維被認為能促進粘蛋白分泌,粘蛋白可以保護十二指腸粘膜。

  9、控制飲水

  胃酸缺乏者,忌沖淡胃液。飲食中宜加入醋、檸檬汁、酸性調(diào)味晶,少吃難消化、易脹氣的食物.飯前及飯后盡量少喝水。

  10、喝菜汁

  新鮮的卷心菜汁富含促進產(chǎn)生粘蛋白細胞生長的谷氨酰胺,有益于保護胃粘膜。菜汁制成后立即喝下,勿貯存。對于胃酸過多的病人,胃痛時可喝一杯,以稀釋胃酸。

  11、少喝牛奶

  長期以來,牛奶一直被視為極佳的胃酸緩沖劑,但它雖可暫時緩沖胃酸,但稍后,牛奶里的鈣和蛋白質(zhì)會刺激更多的胃酸分泌,使胃更不舒服;杏仁奶是不錯的代替品。

  12、勿服用鐵質(zhì)補充服

  你若有胃炎,服用鐵質(zhì)補充物可能引起嚴重的反胃。鐵質(zhì)是胃的刺激物。

  13、補充營養(yǎng)素

  ①維生素B12:用量依產(chǎn)品說明,慢性胃炎有可能由于維生素B12缺乏而引起貧血。

 ?、诰S生素E及鋅:維生素E每天400IU,漸增。鋅每天50-80毫克,它們能增加粘蛋白的產(chǎn)生,保護胃粘膜及止痛。

 ?、?蘆薈汁:每天120cc,它能止痛及加速復(fù)原。

 ?、艿鞍踪|(zhì)分解酵索:兩餐之間使用,分解殘留于結(jié)腸的食物,并幫助減少發(fā)炎。注意:勿使用含鹽酸的品牌。

 ?、菥S生素A乳劑或膠囊:用量5000IU,一個月后降至2500IU。保護胃粘膜,幫助復(fù)原。

  14、用姜止痛

  姜是印第安人拿來治療腸胃不適、胃腸脹氣和關(guān)節(jié)炎等發(fā)炎毛病的傳統(tǒng)藥方。姜粉可達到使胃平靜的作用。每次服用的分量約在半茶匙到一茶匙間(一至二克),如有必要,可以每天服用。

  溫馨提示:寒冬數(shù)九天,晝夜溫差變化大,患有胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病; 飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時定量,少食多餐,使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進行中和,從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。

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