目前醫(yī)學(xué)上已確認(rèn)有許多食物可以引起哮喘。對(duì)具體病人來(lái)講，所能引起哮喘的食物可以不同，同樣一種食物初次食用無(wú)影響，再次食用也可能引起哮喘。如果病人經(jīng)多次體驗(yàn)確實(shí)對(duì)某種食物過(guò)敏，就應(yīng)盡量避免食用。麥類、蛋、牛奶、肉、番茄、巧克力、鮮海魚(yú)、蝦、蟹等都可以引起哮喘，食用時(shí)應(yīng)加以注意。哮喘患者的家人，常會(huì)被患者嚴(yán)重發(fā)作的狀態(tài)嚇得手足無(wú)措，下面專家給出一些建議以幫助患者發(fā)作時(shí)家屬應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)。
1、將藥物及吸入裝置放在桌上，將患者第一次服用醫(yī)生所開(kāi)的急救藥時(shí)間記錄下來(lái)。
2、幫助患者，使他找到最舒適的靠放身體位置。通常，最好的身體位置就是坐起來(lái)，身體微向前傾，靠在手肘或手臂上，讓患者呼吸大量的新鮮空氣。
3、不要愁眉苦臉地圍成一堆站在患者身邊，這只會(huì)使患者更加焦慮。頭腦清醒冷靜的人留一個(gè)下來(lái)陪著患者。其他的人都到另一個(gè)房間去。
4、找出患者醫(yī)生的電話號(hào)碼，隨時(shí)準(zhǔn)備打電話叫醫(yī)生來(lái)。如果你打電話給醫(yī)生，而醫(yī)生不在，你要冷靜而快速地準(zhǔn)備將患者送往最近的醫(yī)院急診室去。
5、食物有酸、苦、甘、辛、咸五種味道，對(duì)人體的作用各有不同。五味調(diào)和,有利于健康，五味過(guò)偏，會(huì)引起疾病。飲食有節(jié)，是指飲食要有節(jié)制，它含兩層意思，一是指進(jìn)食的量，二是指飲食的時(shí)間。所謂飲食有節(jié)，即進(jìn)食要定時(shí)定量，養(yǎng)成良好的進(jìn)食習(xí)慣，則有利于健康。
專家提醒：哮喘發(fā)病的危險(xiǎn)因素包括宿主因素(遺傳因素)和環(huán)境因素兩個(gè)方面。 遺傳因素在很多患者身上都可以體現(xiàn)出來(lái)，比如絕大多數(shù)患者的親人(有血緣關(guān)系、近三代人)當(dāng)中，都可以追溯到有哮喘(反復(fù)咳嗽、喘息)或其他過(guò)敏性疾病(過(guò)敏性鼻炎、特應(yīng)性皮炎)病史。大多數(shù)哮喘患者屬于過(guò)敏體質(zhì)，本身可能伴有過(guò)敏性鼻炎和/特應(yīng)性皮炎，或者對(duì)常見(jiàn)的經(jīng)空氣傳播的變應(yīng)原(螨蟲(chóng)、花粉、寵物、霉菌等)、某些食物(堅(jiān)果、牛奶、花生、海鮮類等)、藥物過(guò)敏等。所以哮喘患者在日常生活中應(yīng)該盡量避免接觸一些容易引發(fā)哮喘的物體。