飲食護(hù)理是疾病護(hù)理的一大措施，小兒腮腺炎患者怎樣進(jìn)行飲食護(hù)理呢?具體的飲食護(hù)理措施介紹如下：
患兒在飲食調(diào)理上應(yīng)注意以下幾點(diǎn)
?、?忌食用酸性食物，以免增加腮腺分泌，而加劇疼痛。
?、?忌食魚、蝦、蟹等發(fā)物，忌食辛辣及肥甘厚味等助濕生熱之品。
?、? 宜多飲溫開水、淡鹽水，保持充足的水分供應(yīng)，以盡快促進(jìn)腮腺管口炎癥消失;多吃流汁或半流食，如面條、稀粥、軟飯、肉末、水果泥或汁等。尤其宜多食用清熱解毒作用的食物，如綠豆、赤小豆、藕粉、白菜、蘿卜、鮮黃花菜湯、馬齒莧、苦瓜、黃瓜等。
營養(yǎng)食譜如下，供參考：
銀翹粥
配料：鮮銀花30-50克(干品15-30克)，粳米20克，連翹10克，冰糖適量。
制法：將銀花、連翹，放入鍋內(nèi)，加水1500毫升，煮取汁500毫升，去渣;粳米，淘洗干凈。鍋置火上，放入適量清水、粳米，煮粥將熟時(shí)，入藥汁煮至稠，加入冰糖調(diào)味，即可飲用。
功能：清熱解毒，和胃養(yǎng)陰。本膳用銀花、連翹，辛涼，清熱解毒;粳米，和胃氣，滋胃陰。
黃花菜湯
配料：鮮黃花菜50克(干品20克)，食鹽適量。
制法：將黃花菜洗凈，加水適量，煎煮為湯，以食鹽調(diào)味，吃菜、喝湯。
功能：舒肝解郁，清熱消腫。黃花菜，又名“忘憂草”，味甘苦，性涼，故能清熱消腫，并入肝經(jīng)，能舒肝氣、解肝郁。
綠豆菜心粥
配料：綠豆60克，菜心50克，粳米60克。
制法：將綠豆、粳米，淘洗干凈;白菜心，洗凈，切成細(xì)絲。鍋置火上，放入清水、綠豆、粳米，用小火慢煨，煮至粥成，加入白菜絲、鹽、味精等調(diào)味，煮至菜心絲酥，即可食用
功能：清熱解毒，養(yǎng)胃生津。本膳用綠豆，能清熱解毒，并含水量蛋白質(zhì)、鈣、鉀、磷等營養(yǎng)成分;白菜，含維生素C、維生素B族及植物水、纖維素;粳米，和中養(yǎng)胃。
炒莧菜
配料：莧菜300克。
制法：將莧菜洗凈，瀝干水分。鍋上火加植物油少許，待8成熱，下莧菜急炒，加鹽、味精、水，煮沸3分鐘，即可食用。
功能：清熱消腫，養(yǎng)血舒肝。莧菜，富含維生素、鈣、鐵、鎂、鉀等營養(yǎng)成分。
油球絲瓜湯
配料：絲瓜250克，油球30克。
制法：先將絲瓜削皮，洗凈，切纏刀塊;油球，切開。鍋中放水煮沸，入絲瓜、油球，煮5分鐘，加入鹽、味精、香油，即可。
功能：清熱解毒，利濕消腫。