化療減輕患者的癥狀，延長患者的生命，但是也產生很多的毒副作用，主要的表現(xiàn)厭食、惡心、嘔吐、胃部不適和食欲大減，同時伴隨白細胞、血小板下降，引起患者免疫功能減低等。
化療是癌癥治療的主要方式之一，化療減輕患者的癥狀，延長患者的生命，但是也產生很多的毒副作用，主要的表現(xiàn)厭食、惡心、嘔吐、胃部不適和食欲大減，同時伴隨白細胞、血小板下降，引起患者免疫功能減低等?；煵∪顺允裁春镁妥兊煤芏嗉覍倨惹邢胫赖膯栴}。
化療期間飲食上可以做到高蛋白，高纖維及一些高營養(yǎng)的。
清淡易消化食物：多吃各種蔬菜、水果、豆類等植物性膳食，主食宜選用粗糧。像南瓜粥、山楂、蘿卜、金橘、酸梅汁等能有效促進消化。注意多讓患者吃煮、燉、蒸等易消化的食物，不吃油煎食物。同時烹調時應盡可能保證食物色、香、味俱佳，因為這樣更有利于刺激食欲和養(yǎng)料的消化吸收。
高蛋白高熱量飲食：應以優(yōu)質蛋白為主，如雞蛋、牛奶、豬肉、豆制品，還可以補充一些高熱量的水果，如香蕉、芒果。
恢復造血功能、提高免疫力的飲食：含高分子多糖體的食物可增加患者白細胞數(shù)量，提高人體免疫細胞活力，對癌細胞起到吞噬、殺傷、溶解、破裂的生理功能。此類食品有香菇、冬菇、金針菇、銀耳、黑木耳、靈芝。升高白細胞的中醫(yī)飲食有甲魚湯、黃芪粥等。多是“血肉有情之品”，如雞、鴨、魚、肉等，宜采用煮、燉、蒸等方法烹制。還可以選擇含鐵較多的食品，如動物的肝臟、腰子、心臟、瘦肉、蛋黃;蔬菜如菠菜、芹菜、番茄;水果可給以杏、桃、李子、葡萄干、紅棗、菠蘿、楊梅、橙子、橘子、柚子和無花果等。還可以選用燉烏雞、花生衣等補血。
富含維生素的食物：維生素是抗癌必不可少的營養(yǎng)素，維生素A能防止上皮細胞的轉化，修復上皮細胞的損傷，故可預防各種腫瘤;B族維生素缺乏可使腫瘤的形成和生長速度加快;維生素C可阻斷亞硝胺在體內的合成，降低腫瘤的發(fā)病率。多進食富含維生素的新鮮蔬菜和水果，如油菜、菠菜、小白菜、西紅柿、橙子、山楂、鮮棗、獼猴桃等。
含微量元素的食物：硒是強氧化劑，還能抗突變、抗細胞增生、促進致癌物質的自然滅活、增加免疫力，含硒高的食物有大蒜、豬腎、雞肝、蝦、魚、雞蛋黃、蘑菇、蘆筍、卷心菜、西蘭花等。