益生菌也有優(yōu)劣之分
人體健康與否和腸道中比菲德氏菌的多寡有密切關(guān)系，身體狀況愈好的人，比菲德氏菌的數(shù)量就愈高，相對也愈長壽。人類隨著年齡增長、生活環(huán)境及健康狀況等因素的影響，腸道中的細(xì)菌狀態(tài)會隨之改變，如體內(nèi)比菲德氏菌大幅減少，而其它有害菌如大腸桿菌、威爾菌則迅速增加，伴隨而來的即是身體機(jī)能上的不平衡、衰退與代謝障礙，此即老化的開始。
菌種決定酸奶的價值
益生菌也有優(yōu)劣之分，這取決于它們的“血統(tǒng)”，即菌種。長雙歧桿菌是比菲德氏菌類中的優(yōu)異菌種，俗稱B.Longum(龍根B菌)。龍根B菌是新生兒體內(nèi)最早進(jìn)駐的菌種，非常耐胃酸、膽酸及氧氣，可存活于腸道中，比其它菌種更有活力，可維持體內(nèi)生態(tài)平衡，保持人體正常的消化代謝，改善腸胃環(huán)境。
通通快快，健康常在
夏日炎炎，各種飲料成為人們消暑的最佳選擇，其中酸奶因其口味佳，又有益健康而成為人們必選的飲品。酸奶的健康作用眾所周知，但其中的原因卻未必被大家知曉。酸奶里富含多種益生菌，而菌種的好壞決定了酸奶的價值，其中龍根B菌是最珍貴的乳酸菌種，不僅非常耐胃酸、有活力，而且充分幫助酸奶完全發(fā)酵后形成醇厚香濃的口味。
喝牛奶脹氣可選酸奶
優(yōu)酪乳其實(shí)就是一種牛奶經(jīng)發(fā)酵后，里面含有許多活性乳酸菌的乳酸飲料。酸奶最大的好處在于維持腸道的有益菌生態(tài)，乳酸菌在腸道中的功用就是增加有益菌的數(shù)量，抑制害菌的生長，以減少毒素產(chǎn)生，進(jìn)而強(qiáng)化腸胃道機(jī)能、預(yù)防慢性疾病。同時，菌種還與酸奶的發(fā)酵結(jié)果有直接關(guān)系，有些酸奶口味上的細(xì)小差別往往就是菌種不同造成的。
乳酸菌能夠在腸道中幫助分解乳糖及蛋白質(zhì)，有助消化。所以對于喝牛奶容易出現(xiàn)脹氣、消化不良、拉肚子的人來說，反而可以喝酸奶，這樣比較不會出現(xiàn)乳糖不耐癥等腸胃不適。同時，也更利于腸胃對酸奶中鈣質(zhì)的吸收。當(dāng)腸道的機(jī)能被強(qiáng)化了，人體的消化與代謝都能正常運(yùn)作時，體內(nèi)便不會囤積毒素，表現(xiàn)在皮膚上自然就容光煥發(fā)，當(dāng)然也不容易出現(xiàn)青春痘與皮膚粗糙等問題。