轉眼春節(jié)將至，聚餐聚會一個都不能少。對于應酬多的男人來說，酒是避之不及卻又逃脫不掉的穿腸毒藥，是必不可少的聯(lián)絡感情之物，“酒逢知己千杯少”、“每逢佳節(jié)必喝酒”、“革命小酒天天有”……喝酒傷肝的道理人人都懂，那不得不喝酒的我們應該如何酒后護肝呢?
首先，為什么喝酒傷肝?這與酒精在體內的代謝過程有關。酒進入體內后，無需經(jīng)過消化作用便可被胃腸直接吸收，喝下的酒20%由胃吸收，80%由十二指腸和空腸吸收。吸收后的酒精90%在肝臟代謝、分解，因此酒精對肝的損害最為嚴重。
酒精(主要成分是乙醇)進入肝臟后，經(jīng)乙醇脫氫酶作用形成乙醛，乙醛對肝細胞及神經(jīng)細胞有明顯的毒性作用，乙醛在乙醛脫氫酶的作用下形成乙酸，乙酸對人體沒有毒副作用。
在乙醇的代謝過程中，如果上述兩種酶類的活性或者含量不足，使其代謝發(fā)生障礙，血中乙醇及其代謝中間產(chǎn)物乙醛的增多，可導致肝細胞的變性和壞死，導致酒精性脂肪肝或者肝硬化。
此外，酒精還會對人的大腦、心臟、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、胃以及口腔咽部等消化道造成損害。酒精會使男性出現(xiàn)精子質量下降;對于妊娠期的婦女，即使是少量的酒精，也會使未出生的嬰兒發(fā)生身體缺陷的危險性明顯增高。
關鍵是喝酒之后如何減少對肝臟的傷害呢?我們可以注意以下幾方面
1.酒后要及時喝水幫助體內排毒
除飲用水以外還可喝含無機鹽和糖分的飲料，這些成分的飲料除可以補充人體所需水分外，還有消除體內酒精的作用。其中運動型飲料和果汁效果最好，特別是運動型飲料，其成分構成接近人的體液，易被人體吸收，不僅對宿醉有效，飲酒時如果一起喝，也可防止醉得太厲害。
2.酒后可喝些加蜂蜜的牛奶、酸奶
蜂蜜里含有多種營養(yǎng)元素，可緩解酒后頭痛。同酸奶牛奶一同飲用不但可以幫助消化而且還能提高肝臟功能。
3.酒后飲食應清淡，忌油膩厚味
有人喝酒后喜歡吃口味重的食物，如油分多的拉面，這些食物會給胃腸帶來負擔，延長醉酒的不適感。
4.酒后應多吃水果
能夠補充維生素C、維生素E、微量元素硒等重要的抗氧化劑，這些抗氧化劑能夠幫助醒酒。
另外，可以參考用一些保肝降酶的中成藥，如化滯柔肝顆粒(山東新時代藥業(yè))，該藥由茵陳、決明子、大黃、澤瀉、豬苓、山楂、蒼術等16味道地藥材組成，具有化濁解毒，祛瘀柔肝之效，方中的陳皮、豬苓、大黃都是解酒護肝中藥，臨床應用具有很好的保肝、降酶、調脂功效，對于肝損害具有調節(jié)與恢復的作用。
最后提醒大家，人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性是有時間規(guī)律的，一般中午時活性較低，晚上活性相對高一些，所以就飲酒時間來說晚上飲酒酒后的肝臟功能恢復比中午飲酒酒后肝臟恢復較快些，大家應盡量避免中午飲酒。