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容易引起口腔潰瘍的食物

  以下一些食物可能與口腔潰瘍的復發(fā)有關聯(lián)。人們把這些可能引起疾病的食物簡稱為 “發(fā)物”。

  各種腌制品

  如咸菜、咸肉、咸魚等。尤其是經(jīng)反復腌制或腌制時間過長的“老咸菜”、“老咸肉”等。

  各種筍和筍制品

  冬筍、竹筍、毛筍、干筍等。

  各種煙熏油炸食品

  煙熏魚、雞、肉和炸雞腿、炸排骨等。

  各種臘制品

  臘肉、火腿等。

  各種炒果

  炒花生、炒瓜子等。

  以及帶刺激性很強的辣椒、花椒、醋、燒酒、姜、蒜、胡椒、咖啡、芥菜、洋蔥等。

  當然,“發(fā)物”常常因人而異。對某甲有威脅的發(fā)物,對某乙可能無害。所以患者不應該看完本文之后就“大規(guī)模地忌口”。而應該根據(jù)自己的實際情況適當“忌口”,否則易造成營養(yǎng)失調,對口腔潰瘍康復沒有好處。

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