肝臟參與人體消化、排泄、解毒以及糖、脂肪、蛋白質等代謝功能，因此一旦患上酒精肝必然會影響人體正常的代謝功能，從而降低對病原菌、病毒及其他致病微生物的防御能力。酒精對肝細胞有較強的毒性，所以說適量飲酒有益健康，預防酒精肝關鍵要把握好飲酒量。當然，保持良好的心里狀態(tài)也很重要，任何的不良情緒都可能影響整個疾病的康復過程和治療效果。
防控酒精肝的7點小建議
1、節(jié)制飲酒
適量飲酒有益健康，關鍵要把握好飲酒量。95%的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能，從而降低肝臟的解毒能力，導致酒精性脂肪肝。一旦出現(xiàn)酒精肝無論屬于哪一期，在疾病的治療過程中及疾病康復后，必須絕對禁止飲酒。
2、休息
酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有節(jié)，勞逸適量。根據病情的不同階段掌握動靜結合的關系，急性期應采取“以靜為主，靜中有動”的原則，以休息為主，限制過多的活動。穩(wěn)定期應采取“動靜結合，動靜適度”的原則，做到生活自理，適當休息?；謴推趹捎谩耙詣訛橹?，動中有靜”的原則，活動量循序漸進，以無疲乏感為度，避免勞累過度，耗傷氣血。
3、調暢情志
對于酒精肝或者正常人群而言，要保持良好的心里狀態(tài)，以免因心里壓力和精神因素導致病情的加重，影響整個疾病的康復過程和治療效果。
4、勞逸結合
對于健康者而言要注意鍛煉身體，平衡體內的脂肪，及時進行合理的代謝。對于酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有節(jié)，勞逸適量。在康復過程中應根據病情的緩急輕重以及體質強弱不同，選擇適當?shù)腻憻挿椒ā?/p>
5、合理飲食
應以多食素食，谷類為主，粗細搭配，宜清淡，忌油膩，富營養(yǎng)，易消化為原則，多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。多吃蔬菜水果，常吃奶類、豆類，清淡少鹽膳食，并注意補充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物，如新鮮的水果、蔬菜。可以服多烯磷脂酰膽堿類藥物，通過抗氧化作用減輕酒精對肝臟的損傷;也可以服用甘草酸制劑、水飛薊素類、還原性谷光甘肽等藥物改善肝臟功能。
6、酒后護肝
酒后及時補充足量的碳水化合物，可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生，在各種碳水化合物當中，熱湯面的功效最大，它好消化，能立刻中和酒精，從而抵制酒精對肝臟的損害。當然，酒后能護肝和護胃的食物還有餛飩、水餃等面食，同時還要注意多吃蔬菜和水果，這樣能夠補充維生素C、維生素E、微量元素硒等重要的抗氧化劑，這些抗氧化劑能夠幫助醒酒。
7、早發(fā)現(xiàn)早治療
早期發(fā)現(xiàn)和治療酒精中毒病人可預防酒精肝的發(fā)生。應定期到醫(yī)院做肝功能以及體格的檢查，尤其是對于長期飲酒和素有肝臟或者消化系統(tǒng)疾病的人而言，更應如此。
溫馨提示：一旦在檢查中檢查出酒精肝，大家不要驚慌，酒精肝是可逆性疾病，如果能給予科學正確的治療，可取得非常好的治療效果。但是不能輕視病情，及早治療是關鍵，否則病情逆轉，后果就不堪設想了。
【參考文獻：《養(yǎng)肝 病自除》《護肝就這么辦:肝病患者最想知道的1000個問題》】