工作很累的時(shí)候，我們總是說(shuō)，好好吃一頓來(lái)犒勞自己吧。有減肥的女人，也就有熱愛(ài)美食的女人。但大家都以為吃得好營(yíng)養(yǎng)就好，誰(shuí)又知道長(zhǎng)期飽食和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，非但不能增進(jìn)健康，反而會(huì)加速衰老。
大腦代謝紊亂
長(zhǎng)期吃得過(guò)飽，大腦中的“纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子”會(huì)大量增加，并在大腦中積累，進(jìn)而導(dǎo)致腦動(dòng)脈硬化。時(shí)間長(zhǎng)了，大腦細(xì)胞因缺氧而逐漸壞死，致使功能減退，甚至腦組織萎縮，引起癡呆。
毒素?fù)p害人體
長(zhǎng)期飽食，使大量食糜積累在腸道中來(lái)不及消化，被細(xì)菌分解成有毒的代謝產(chǎn)物。這些毒物被吸收后可損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致思維遲鈍，智商降低。
腸道負(fù)荷過(guò)重
長(zhǎng)期吃得太多太好會(huì)極大地增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，引起消化不良。食物在腸道內(nèi)腐敗變質(zhì)，會(huì)刺激腸壁，引起腸管擴(kuò)張，功能衰退，還可能并發(fā)結(jié)腸癌。
吃得多固然會(huì)帶來(lái)煩惱，但吃得太少也會(huì)造成很多困擾：
脫發(fā)
對(duì)身體過(guò)瘦的人來(lái)說(shuō)，體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)均供應(yīng)不足，因此頭發(fā)頻繁脫落，失去光澤。
如果過(guò)分節(jié)食，頭發(fā)缺乏充足的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給，其中包括缺少鐵的攝入，便會(huì)枯黃無(wú)光，最后導(dǎo)致大量脫發(fā)。脫發(fā)人群多吃杏仁葡萄干。
骨質(zhì)疏松
體瘦的女性髖骨骨折發(fā)生率比標(biāo)準(zhǔn)體重的女性高一倍以上，這是因?yàn)樯聿倪^(guò)瘦的人體內(nèi)雌性激素水準(zhǔn)不足，影響鈣與骨結(jié)合，無(wú)法維持正常的骨密度，因此容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，發(fā)生骨折。骨質(zhì)疏松離你并不遙遠(yuǎn)
胃下垂
以饑餓法減肥的女性常常感覺(jué)食欲不振、脹氣、脹痛，這都有可能是胃下垂的征兆。胃下垂明顯者常見(jiàn)腹部不適、飽脹、重墜感，在餐后站立或勞累時(shí)癥狀加重。胃下垂嚴(yán)重時(shí)還伴有肝、腎、結(jié)腸等內(nèi)臟下垂的現(xiàn)象。[保健]體形干瘦女性謹(jǐn)防“胃下垂”
子宮脫垂
沒(méi)有足夠的保護(hù)，子宮容易從正常位置沿陰道下降，子宮頸下垂，甚至脫出于陰道口外，形成子宮脫垂。嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致宮頸口感染，甚至宮頸炎。[婦科疾病]治療子宮脫垂試試此方
貧血
營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡使得鐵、葉酸、維生素B12等造血物質(zhì)攝入不足;吃得少，基礎(chǔ)代謝率也比常人低，因此腸胃運(yùn)動(dòng)較慢，胃酸分泌較少，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收。這些都是造成貧血的主要原因。飲食注意：吃素不吃葷易貧血
記憶衰退
大腦工作的主要?jiǎng)恿?lái)源于脂肪。吃得過(guò)少，體內(nèi)脂肪攝入量和存貯量不足，機(jī)體營(yíng)養(yǎng)匱乏，使腦細(xì)胞嚴(yán)重受損，直接影響記憶力，變得越來(lái)越健忘。紫菜可改善記憶衰退。
溫馨提示
吃飯最好的方法就是放慢吃飯速度，越來(lái)越多的研究表明細(xì)嚼慢咽盡管消耗能量很少,但實(shí)際上,一年下來(lái)你不用額外做任何事也不用吃些特別的東西,就可以輕輕松松減掉18斤。原因是20分鐘的 吃飯時(shí)間會(huì)讓大腦覺(jué)得你已經(jīng)飽了。要是你吃得很快的話,大腦會(huì)認(rèn)為你還沒(méi)有飽。
【參考文獻(xiàn)：《應(yīng)季養(yǎng)生延緩衰老》《延緩衰老的奧秘》】