都市白領(lǐng)經(jīng)常因?yàn)楦鞣N各樣的理由忽略早餐，晚餐又怕發(fā)胖不愿意吃飽吃好，那么，午餐在一日三餐中就顯得至關(guān)重要。那么，午餐究竟吃什么，才能既抗老又瘦身?下面小編就來為您介紹幾種食材!
抗衰老抗癌食品——西蘭花
推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素?？茖W(xué)研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白質(zhì)來源——魚肉
推薦理由：魚肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并且消化吸收率極高，是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時(shí)，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)不會(huì)帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助于預(yù)防心血管疾病。
抗氧化食品——豆腐
推薦理由：除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源。同時(shí)，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學(xué)物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑。請(qǐng)大家記住，“氧化”意味著“衰老”。
養(yǎng)顏食物——新鮮果蔬
推薦理由：新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。
溫馨提示：上面介紹的這幾種食物，都能對(duì)抗衰老起到一定作用。有些需要經(jīng)過一定的烹飪才能起效，而有些的抗衰老價(jià)值在其本身，所以怎么吃都行。希望這里介紹的這些有助于延緩衰老的食物能對(duì)女性朋友們有所幫助，也要請(qǐng)女性朋友們?cè)谄綍r(shí)的生活中多多注意，小編祝您身體健康!
【參考文獻(xiàn)：《抗衰老計(jì)劃手冊(cè)》《抗衰老指南》】