添加輔食，可補(bǔ)充寶寶不足的熱量來(lái)源與營(yíng)養(yǎng)素，有針對(duì)性地選擇一些離乳飲食，對(duì)寶寶的大腦發(fā)育、開(kāi)發(fā)智力很有幫助呢。
1.營(yíng)養(yǎng)一定要平衡
大腦的成長(zhǎng)和發(fā)育離不開(kāi)吸取碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、脂質(zhì)等5大營(yíng)養(yǎng)素。在寶寶成長(zhǎng)的過(guò)程中，讓寶寶吸取這5種營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)寶寶的成長(zhǎng)有很大的幫助。大腦的60%是脂質(zhì)，約40%是蛋白質(zhì)(水分除外)，而糖質(zhì)是唯一能給身體提供葡萄糖的能源。另外，人腦的發(fā)育成長(zhǎng)離不開(kāi)維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，所以平時(shí)最好多喂寶寶含有這種成分的食材。
2.用米飯或米粥補(bǔ)充大腦所需要的能量
能轉(zhuǎn)化為大腦所需的能源的成分只有從糖質(zhì)消化吸收的葡萄糖。不過(guò)，在出生后數(shù)個(gè)月之前，所有能源消費(fèi)量的半數(shù)以上都被大腦使用，再說(shuō)大腦又不能保存葡萄糖，所以作為葡萄糖的能量源，想推薦給大家米飯和米粥。眾所周知，米飯和米粥消化吸收很緩慢，還能給大腦提供足夠的能量。
3.最好多食用魚(yú)肉
魚(yú)肉纖維短且軟，容易消化，適合小寶寶食用。另外，大腦有很多脂肪酸，這種脂肪酸大多都在魚(yú)肉里，最具代表性的是DHA和EPA。DHA能促進(jìn)大腦機(jī)能，作為脂質(zhì)使用率很高。另外，魚(yú)肉里含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和對(duì)大腦不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素?？傊?，大腦所需的很多營(yíng)養(yǎng)素都含在里面。但是，青背魚(yú)等魚(yú)肉一定要在牙床咀嚼期以后喂食寶寶。
4.注意鐵成分的吸收
寶寶牙床咀嚼期以后，最容易缺的營(yíng)養(yǎng)素就是鐵。鐵參與制造血液中的某種成分，如果體內(nèi)缺鐵就容易引起貧血。還有可能影響大腦的營(yíng)養(yǎng)攝取。另外，也關(guān)系到神經(jīng)系統(tǒng)傳達(dá)信息的效率，學(xué)習(xí)能力也會(huì)隨之受到影響。如果長(zhǎng)期缺鐵，有可能出現(xiàn)智力下降，導(dǎo)致嚴(yán)重后果。
5.培養(yǎng)有規(guī)律的生活習(xí)慣
有規(guī)律的生活習(xí)慣與大腦健康發(fā)育有著密切的關(guān)系。例如，有的寶寶在5歲的時(shí)候就能有效運(yùn)用與三角形有關(guān)的一系列模型操作。但是，睡眠時(shí)間不規(guī)則的寶寶與生活習(xí)慣有規(guī)律的寶寶相比大腦發(fā)育相對(duì)較慢，據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，生活習(xí)慣沒(méi)有規(guī)律的寶寶5歲的時(shí)候會(huì)做的事情沒(méi)有生活有規(guī)律的寶寶多。
6.要培養(yǎng)寶寶咬東西的習(xí)慣
咬食物能刺激寶寶的舌頭，由此促進(jìn)大腦發(fā)育，這對(duì)寶寶的發(fā)育成長(zhǎng)很有幫助。另外，在寶寶咬東西時(shí)所使用的下頷的肌肉也能刺激寶寶，這種刺激能直接積極影響到大腦。