禽流感是禽流行性感冒的簡稱，是由甲型流感病毒引起的禽類傳染性疾病，容易在鳥類(尤其是雞)之間引起流行，過去在民間稱為雞瘟。這種禽流感病毒主要引起禽類的全身性或者呼吸系統(tǒng)性疾病，雞、火雞,鴨和鵪鶉等家禽及野鳥、水禽、海鳥等均可感染,發(fā)病情況從急性敗血性死亡到無癥狀帶毒等極其多樣，主要取決于帶病體的抵抗力及其感染病毒的類型及毒力。那么生活中我們應該如何去有效的預防禽流感的發(fā)生呢?
(一)加強禽流感疾病的監(jiān)測，一旦發(fā)現(xiàn)禽流感疫情，動物防疫部門立即按有關規(guī)定進行處理。養(yǎng)殖和處理的所有相關人員做好防護工作。
(二)加強對密切接觸禽類人員的監(jiān)測。當這些人員中出現(xiàn)流感樣癥狀時，應立即進行流行病學調查，采集病人標本并送至指定實驗室檢測，以進一步明確病原，同時應采取相應的防治措施。
(三)接觸人禽流感患者應戴口罩、戴手套、穿隔離衣。接觸后應洗手。
(四)要加強檢測標本和實驗室禽流感病毒毒株的管理，嚴格執(zhí)行操作規(guī)范，防止醫(yī)院感染和實驗室的感染及傳播。
(五)注意飲食衛(wèi)生，不喝生水，不吃未熟的肉類及蛋類等食品;勤洗手，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。
(六)養(yǎng)成早晚洗鼻的良好衛(wèi)生習慣，保持呼吸道健康，增強呼吸道抵抗力。
(七)藥物預防對密切接觸者必要時可試用抗流感病毒藥物或按中醫(yī)藥辨證施防。
(八)別去疫區(qū)旅游。
(九) 重視高溫殺毒。
(十) 健康的生活方式對預防本病非常重要。平時應加強體育鍛煉，多休息，避免過度勞累;不吸煙，勤洗手，注意個人衛(wèi)生，打噴嚏或咳嗽時掩住口鼻。
專家提醒：應盡量避免不必要地接觸禽鳥，特別是病死禽鳥。如果接觸了禽鳥或被禽鳥分泌物和排泄物污染后，應該用肥皂水及清水徹底洗手。即使與禽流感病禽有過接觸，也不要恐慌，因為家禽將病傳染給人的機會很低。如果接觸后出現(xiàn)流感樣癥狀時，要及時就醫(yī)，并如實告訴醫(yī)務人員你的接觸史，以便正確處理。同時注意飲食衛(wèi)生，進食禽肉、蛋類要徹底煮熟，不要吃生的或者半生的雞蛋;加工、保存食物時要注意生熟分開;養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，搞好廚房衛(wèi)生，在加工處理禽、蛋類后要徹底洗手。