飲食不當是慢性胃炎發(fā)生和發(fā)作的重要原因之一。許多慢性胃炎患者由于不注意飲食，而妨礙了治療或加重了病情。
1、飲酒 酒可損傷胃黏膜，尤其是烈性酒可使胃黏膜出血、水腫、糜爛，甚至引起消化道出血。此外，飲酒后可使正常進食量減少，會導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏，而人體缺乏蛋白質(zhì)和維生素B等又可造成胃黏膜損害，引起胃黏膜炎癥。
2、濃茶及其他刺激性食物 濃茶或其他辛辣食物、過成過甜食物，均對胃黏膜有刺激，如大蒜雖有殺菌的作用，但對胃黏膜有刺激，可誘發(fā)胃炎。
3、堅硬、粗糙、油膩及不易消化的食物，可增加胃的負擔(dān)。