胃癌是發(fā)病率最高的一種惡性腫瘤，給我國(guó)國(guó)民的健康帶來(lái)了極大的危害。胃癌的發(fā)病機(jī)理尚不明晰，但能確定的是，與生活飲食、胃部疾病、家族因素等存在關(guān)系。防治胃癌，已經(jīng)成為一項(xiàng)刻不容緩的難題。目前，衛(wèi)生部和國(guó)家疾病防治機(jī)構(gòu)也開(kāi)始醞釀各種措施，加強(qiáng)對(duì)胃癌的檢查和預(yù)防，保護(hù)人民的生命健康。
既然胃癌的發(fā)病與生活飲食都關(guān)系密切，那么，就要從致病因素方面采取相應(yīng)的預(yù)防措施。下面，就來(lái)了解一下胃癌的預(yù)防措施都有哪些。
第一 、對(duì)高含鹽量的腌制食品，比如腌、咸魚(yú)等要盡可能低少吃。實(shí)踐證明，咸菜等含鹽量高的食物危害性很大。其中含有亞硝酸成分，這種物質(zhì)在一定的條件下能夠產(chǎn)生亞硝胺之類(lèi)的化學(xué)物質(zhì)，亞硝胺能夠促使正常胃部細(xì)胞發(fā)生癌變。
第二、遠(yuǎn)離熏烤食品和高溫煎炸食品。經(jīng)過(guò)檢測(cè)，我們經(jīng)常喜歡吃的烤肉串、烤魚(yú)、或者熏肉、熏魚(yú)中含有苯并芘成分，這是一種高度致癌物，能夠殺死正常的組織細(xì)胞，是人類(lèi)健康的一大殺手。雖然煙熏火燎的烤串味道很好，但是還是少吃為妙，因?yàn)榻】挡攀堑谝晃坏摹?/p>
第三、食物發(fā)霉一定要扔掉。生活中，經(jīng)常會(huì)有一些食物因?yàn)閬?lái)不及吃或者存儲(chǔ)不當(dāng)而導(dǎo)致霉變。遇到這樣的情況，直接扔掉就行了，不必為此而可惜。因?yàn)槊棺兂煞种幸矔?huì)產(chǎn)生某些致癌物。如果不舍得扔，而簡(jiǎn)單加工后食用，就會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生危害。
第四、多吃一些豆類(lèi)、奶類(lèi)食品和果蔬。果蔬中含有豐富的維生素、纖維素、豆類(lèi)食品中含有大量的蛋白質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)成分不僅能補(bǔ)充人體所需能量，增強(qiáng)免疫力，還能形成胃部粘膜保護(hù)層，保護(hù)胃免受傷害。
第五、注意用水的安全。現(xiàn)今，由于工業(yè)化的發(fā)展，許多地區(qū)在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí)而忽視了環(huán)境保護(hù)。水資源被許多重金屬污染，而某些金屬離子也有誘發(fā)癌癥的作用?，F(xiàn)實(shí)中不乏這樣的案例，因此，不要隨意飲用河里的水源。
第六、重視胃部疾病，及早醫(yī)治。臨床上有很多胃癌患者，并不是胃癌始發(fā)，而是由于前期胃潰瘍等疾病沒(méi)有得到及時(shí)醫(yī)治，惡化演變而成的。有胃潰瘍或者慢性胃炎的患者，要特別加以注意，定期到醫(yī)院接受檢查，盡快盡早地治療，以防止疾病惡化。
以上六點(diǎn)是治療癌癥的六個(gè)注意事項(xiàng)。希望大家在生活中多加注意，有意識(shí)地去預(yù)防，遠(yuǎn)離胃癌疾病。