一些很小的因素是引誘你沖動進食的罪魁禍首,如:電影院爆米花桶的大小、餐廳燈光的亮度、家里餐盤的大小,甚至是參加聚餐的人數(shù)。而身體并不會及時發(fā)出信號,提醒你已經(jīng)多吃了一部分食物,你甚至毫無感覺,但時間久了,你就胖了。因此,如果你可以在吃飯的時候,懂得適量,戰(zhàn)勝心理產(chǎn)生的渴望,并學會避開下面這些心理陷阱,那么,就可以避免這些過食產(chǎn)生的煩惱。
和大家聚餐將吃的更多
研究表明,當你與另外一個人一起進餐時,你會比自己單獨進餐多吃大約44%的東西。如果是和12個人吃飯,大約會多吃76%。因為當你全神貫注交談時,你會忘記自己到底吃了多少東西。而坐在一個吃飯很快的人旁邊,你也將吃的更多,你會不由自主地加快飲食節(jié)奏。需要注意的是,吃飽了的信號從胃里傳送到大腦大約需要20分鐘的時間,當你繼續(xù)狼吞虎咽的時候,很有可能已經(jīng)不餓了。
對策:如果可能的話,與吃飯慢的人坐一起;吃飯的時候,盡量有所控制,可以吃慢一點,“慢吃”可以確保大腦有足夠時間產(chǎn)生對食物的滿足感覺,從而避免吃得過多
用了大盤子大包裝
往往我們買食品都喜歡買最大包裝的,看電影也是買最大號的爆米花,覺的這樣最經(jīng)濟,但往往也將促使你吃的更多。同時,在家里,我們用大碗、大盤子,都會影響到你日常的飯量。
對策:吃飯換個小盤子,注意食物呈現(xiàn)的方式,都有助于提高對食物的注意力。大腦會對盤子產(chǎn)生注意力,并判斷食物的分量是否適當。用小盤子吃飯,當自己感覺舒服的時候,就不會吃得更多。
光線昏暗,音樂強勁
研究表明,昏暗的光線下,人的心理會發(fā)生變化,自我控制能力會隨之減弱。于是,你也將放松對自己進食量的關(guān)注。許多餐廳就是利用這樣的方式,借用黯淡的燈光,讓你多停留一會,吃更多的東西。同時,也注意不要在快節(jié)奏的音樂下吃飯,因為會導致你吃飯速度加快,同時你吃的更多。
對策:打開燈,聽輕松的音樂吃飯。
吃飯時候看電視
心理學家認為,吃飯的時候一定要“專心”,不要在看電視時或者在電腦前吃飯。當我們心不在焉或者匆忙進食的時候,大腦對食物的注意力幾乎為零。他建議:飯前簡單冥思,將注意力集中在“吃”上,這樣就會更快獲得食物滿足感。在看喜歡的電視節(jié)目時:你會陷在故事情節(jié)之中,完全意識不到自己究竟吃了多少東西。一項有73個志愿者參加的試驗顯示:人們看一個小時電視吃掉的東西,要比看半個小時的電視吃掉的多28%。
對策:如果你一定要看電視,就吃一些小食物吧,芹菜、胡蘿卜、水果或是沒有黃油的爆米花。