胎兒到5歲：這個(gè)時(shí)期是人生中生長(zhǎng)最旺盛的時(shí)期，如果此時(shí)孕婦或幼兒營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，就會(huì)為以后的肥胖留下隱患。特別是胎兒第30周開(kāi)始到出生1年內(nèi)是肥胖細(xì)胞最活躍的增殖期，因增多的脂肪細(xì)胞數(shù)將保留終生而不會(huì)減少。在以后的歲月里，一旦體內(nèi)熱量積存過(guò)多，這些脂肪細(xì)胞就會(huì)很快增大導(dǎo)致肥胖。研究表明：肥胖兒童患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)相對(duì)較高，因此，人們常以有個(gè)大“胖”小子為榮，認(rèn)為“嬰兒越胖越好”的觀點(diǎn)是不科學(xué)的。
青春期：女孩12—19歲，男孩13—20歲就會(huì)進(jìn)入青春期，身體會(huì)發(fā)生驚人的變化，內(nèi)臟器官基本成熟，這一時(shí)期正常發(fā)育情況下，平均每年可以增重約5公斤，但這個(gè)時(shí)期也最容易發(fā)生肥胖。據(jù)報(bào)道，10-13歲體重超重的兒童到31歲時(shí)，88%的女性 和86%的男性會(huì)繼續(xù)超重。青春期肥胖者成年后超過(guò)50%的人會(huì)因肥胖導(dǎo)致的各種疾病死亡。
青春期肥胖
50-65歲中老年
在這個(gè)時(shí)期，體力活動(dòng)較少，如果仍繼續(xù)保持青年期旺盛的食欲 ，勢(shì)必導(dǎo)致多余熱量轉(zhuǎn)化為脂肪沉積體內(nèi)。一些特定職業(yè)者如運(yùn)動(dòng)員、飛行員和體力勞動(dòng)者，一旦到中老年離開(kāi)工作崗位后，由于運(yùn)動(dòng)量減少而食量卻沒(méi)減，則很快就會(huì)肥胖。
健康恢復(fù)期
人們?cè)诓『蠡謴?fù)期或輸血后休息期間，常常會(huì)補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)食品，在這一時(shí)期內(nèi)就往往容易忽略飲食的規(guī)律性，成為肥胖不知不覺(jué)的侵入期。
晚餐
許多人都是早餐吃得很簡(jiǎn)單，中午在單位上隨便吃點(diǎn)工作餐，卻習(xí)慣將晚餐吃得很豐盛，有時(shí)甚至吃夜宵，殊不知，這種吃法最容易導(dǎo)致肥胖。
冬季
雖然天氣寒冷，人體的基礎(chǔ)代謝下降了，可攝入的食物卻不少。因此，如果不注意適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，冬去春來(lái)后又會(huì)為肥胖而煩惱了。新婚期：據(jù)統(tǒng)計(jì)，在新婚后的半年中，新郎新娘的體重會(huì)增加3000-5000克。這是因?yàn)樾禄槭箲敉饣顒?dòng)和體育運(yùn)動(dòng)大量減少而致。此外，新婚后攝入的食品也往往很豐盛，這些都為肥胖創(chuàng)造了條件。
戒煙期
約85%的戒煙成功者，體重會(huì)上升5—7公斤，女性尤其明顯。專家提示，戒煙時(shí)期應(yīng)該克制吃零食的沖動(dòng)，最好把一日三餐改為一日多餐，每次少吃一些，有規(guī)律的多餐可以抑制饑餓感。
節(jié)食反復(fù)期
不少人節(jié)食后體重不見(jiàn)下降，出于失望便又恢復(fù)原來(lái)的食量;或在采用減肥食品取得一定效果后，沒(méi)有繼續(xù)堅(jiān)持，停止服用后也會(huì)出現(xiàn)體重反彈。
升職期
人們?cè)诼毼桓呱龝r(shí)免不了要擺上幾桌慶祝一番，同時(shí)升職后新的工作也會(huì)帶來(lái)新的壓力，導(dǎo)致或多或少的精神緊張，此類因素就容易引起發(fā)胖。
哺乳期
產(chǎn)后哺乳期堪稱是婦女“發(fā)?！钡奈ｋU(xiǎn)期，最明顯的變化是臀部和大腿發(fā)胖。究其原因，首先是母親為照顧新生兒而懶于其他活動(dòng);另一方面是攝入的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。據(jù)統(tǒng)計(jì)，36%的肥胖婦女是從產(chǎn)后開(kāi)始發(fā)胖的。