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腹瀉

  腹瀉多是由于我們的飲食不注意導致的,因此預防的關鍵就是要防“病從口入”,建議應該注意下面的幾點注意事項。

  1、飯前、便后要洗手

  飯前、便后要洗手,避免手接觸了病原菌后吃進體內(nèi)。

  2、夏天少買肉類熟食

  夏天盡量不購買肉類熟食,如食用最好在食用前再次高溫消毒。

  3、保證食物的新鮮

  要進食新鮮的食品,不要買過期變質(zhì)的食品,尤其是在夏季高溫時容易變質(zhì)的肉類、海鮮、蛋奶類、豆制品等,購買時一定要審察食物的保質(zhì)、保鮮日期。

  4、少吃剩飯剩菜

  盡量避免食用剩飯剩菜,隔夜的食品要充分加熱后吃。涼拌菜也要現(xiàn)拌現(xiàn)吃,最好加些米醋及蒜,以起到殺菌作用。并且涼拌菜要使用專門的刀、板切割,盡量避免生熟混雜。

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