卡路里其定義為將1克水在1大氣壓下提升1℃所需要的熱量。現在仍被廣泛使用在營養(yǎng)計量和健身手冊上。低熱量食物有助于減輕體重，這是一個公認的事實。一般來說，卡路里是一種存在于食品中的能量。而各種食物熱量釋放能量，從而幫助我們進行日常的活動。而現在問題是，我們吃的卡路里比我們消耗的更多，那樣也就造成了肥胖。因此，低卡食品就是減肥瘦身的好幫手。
減肥必備的八大低卡食物
1、水
熱量：幾乎為零
當然，水本身是沒有加快脂肪燃燒的功效的，但是，補充足夠的水分就能幫助你加快新陳代謝哦!另外，很多時候，你感到饑餓可能只是因為身體缺水所致。所以，多喝水就是減肥的關鍵。
2、蘋果
熱量：36kcal/100g
蘋果不僅是健康的佳品，也是減肥的好伴侶。因為經常吃蘋果能能使胃部收縮，然后你的食欲就會變得容易控制，而且味覺變正常，不會喜歡刺激性食物或油膩食物。另外，蘋果含有獨特的果酸，可以加速代謝，減少體內脂肪。
怎么吃最減肥：餐前吃一個蘋果能增加飽腹感，有助減少食量。另外，想吃甜食的時候不妨用蘋果來代替，這樣就能更好地控制食欲啦!
3、芹菜
熱量：11kcal/100g
芹菜是一種非常低卡的健康減肥食品。每100克的芹菜僅含11卡路里，而它所含豐富的維生素和膳食纖維都對減肥都有很大的幫助。
怎么吃最減肥：如果你不喜歡吃芹菜，可以把它加入到一些菜肴中一起炒，這樣就不會讓你覺得難以入口了。
4、檸檬
熱量：19kcal/100g
檸檬是維生素C很好的來源，而維生素C又是加快脂肪燃燒的重要物質，所以，它是非常理想的減肥食品。研究表明，每天食用60克的檸檬能達到健康減肥的功效。
怎么吃最減肥：檸檬非常酸，一般很少直接食用。每天早上喝一杯檸檬水就是排毒減肥、促進代謝的好方法了。
5、西紅柿
熱量：19kcal/100g
西紅柿是一種天然的低卡蔬菜。它的卡路里含量較低，是喜歡吃甜食又想瘦身的MM的最佳零食選擇。另外，番茄里含有的茄紅素能夠加快新陳代謝，常吃能養(yǎng)成易瘦體質。
怎么吃最減肥：西紅柿可以生吃，但是，其實煮熟的西紅柿比生食更有營養(yǎng)哦!西紅柿炒蛋就是非常美味又能瘦身的好選擇。
6、胡蘿卜
熱量：35kcal/100g
胡蘿卜是胡蘿卜素最好的來源，而胡蘿卜素正是加快燃脂的主要營養(yǎng)物質。而它含有的植物纖維能提高人體新陳代謝，可以達到自然減重的目的。
怎么吃最減肥：胡蘿卜是非常理想的煮湯食材，既能增加湯的美味又能解暑。另外，把它切成胡蘿卜條或者是塊生吃也是非常理想的減肥零食呢!
7、西蘭花
熱量：30kcal/100g
西蘭花包含的植物化學物質，有助于預防癌癥。另外，西蘭花還含有蛋白質、鈣質、纖維素以及鎂元素多種營養(yǎng)物質，是減少熱量攝入和加快新陳代謝的最佳減肥食物之一。
8、菠菜
熱量：24kcal/100g
菠菜減肥法非常受瘦身族的歡迎。菠菜含有豐富的維生素C和豐富的纖維素，是飽腹又燃脂的瘦身食品選擇。另外，菠菜的低熱量也是它有助減肥的一個大亮點。
怎么吃最減肥：菠菜經過烹飪后會變得軟滑，與其它的菜肴搭配烹調能使營養(yǎng)互相補充，達到最佳的減肥效果。但是，菠菜非常吸油，最好是選擇健康的橄欖油來烹調。