飲茶禁忌

茶最先是作為食用和藥用的，飲用是在食用、藥用的基礎(chǔ)上形成的?，F(xiàn)在有很多人喜歡飲茶，因為飲茶一定的保健功能，能夠降低膽固醇、凈化血液、減肥等，對身體有一定的好處。那么你知道飲茶的方式及禁忌有哪些嗎？飲茶有哪些注意事項？飲茶的最佳時間是什么時候呢？下面大家就和小編一起來了解一下飲茶的知識吧！

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飲茶禁忌知識

　　茶最先是作為食用和藥用的，飲用是在食用、藥用的基礎(chǔ)上形成的。中國人利用茶的年代久遠，可 上溯到神農(nóng)時期，但飲茶的歷史相對要晚一些。先秦時期可能在局部地區(qū)(茶樹原產(chǎn)地及其邊緣地區(qū))已有飲茶，但目前還缺乏文字和考古的支持。

　　飲茶方式

　　1、品茶方法日臻完善而講究。茶壺茶杯要用開水先洗滌，干布擦干，茶渣先倒掉，再斟。器皿也“以紫砂為上，蓋不奪香，又無熟湯氣”。

　　2、出現(xiàn)了六大茶類，品飲方式也隨茶類不同而有很大變化。同時，各地區(qū)由于不同風俗，開始選用不同茶類。如兩廣喜好紅茶，福建省多飲烏龍，江浙則好綠茶，北方人喜花茶或綠茶，邊疆少數(shù)民族多用黑茶、茶磚。

　　飲茶好處

　　1、眾所周知的，茶能夠提神。每當疲倦的時候，喝上一杯茶往往就會精神振作起來。這是因為茶中所含的茶素和茶單寧能使中樞神經(jīng)興奮，促進機體新陳代謝，加快血液循環(huán)，從而消除身體疲勞。

　　2、茶葉還可以解煙毒。市場上一般的戒煙糖中所含的成分就是茶葉。這是因為茶葉中的一些物質(zhì)能使尼古丁沉淀，從而隨著尿液的排出而排出體外。

　　3、飲茶可以減肥消瘦，滋潤皮膚。茶葉中的咖啡堿、葉酸、肌醇等物質(zhì)能增強胃液分泌、調(diào)節(jié)脂肪代謝、降低血脂和膽固醇。所以針對茶的諸多優(yōu)點，市場上出現(xiàn)了越來越多的種類齊全的茶飲料。

　　4，飲茶可以防治蛀牙和齲齒。在平時生活中，尤其是小孩子，會因為遺留在口腔中的食物渣滓發(fā)酵，產(chǎn)生酸類物質(zhì)侵蝕牙釉質(zhì)，使牙齒形成空洞而有蛀牙。茶中含氟，氟能與牙齒中的鈣化合，形成一種較難溶于酸的“氟磷灰石”，這等于給牙齒加了層保護層，從而起到保護牙齒，防止蛀牙的作用。

　　注：濃茶醒酒恐有危險。

　　注意事項

　　要想健康飲茶，還要注意“十二忌”：

　　1.忌空腹飲茶，茶入肺腑會冷脾胃。

　　2.忌飲燙茶，最好56℃以下。

　　3.忌飲冷茶，冷茶寒滯、聚痰。

　　4.忌沖泡過久，防止氧化、受細菌污染。

　　5.忌沖泡次數(shù)多，茶中有害微量元素會在最后泡出。

　　6.忌飯前飲，茶水會沖淡胃酸。

　　7.忌飯后馬上飲茶，茶中的鞣酸會影響消化。

　　8.忌用茶水服藥，茶中鞣酸會影響藥效。

　　9.忌飲隔夜茶，茶水時間久會變質(zhì)。

　　10.忌酒后飲茶，酒后飲茶傷腎。

　　11.忌飲濃茶，咖啡因使人上癮中毒。

　　12.不宜飲用的茶葉有：焦味茶、霉變茶、串味茶。

　　13.飲茶可以減肥 美容 排毒

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