蔡晶晶

北京大學(xué)人民醫(yī)院

擅長:肥胖、常見營養(yǎng)相關(guān)代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營養(yǎng)不良的營養(yǎng)治療以及個(gè)性化營養(yǎng)指導(dǎo)

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個(gè)人簡介
蔡晶晶,女,主治醫(yī)師,北京大學(xué)營養(yǎng)學(xué)碩士,擅長于常見營養(yǎng)相關(guān)性疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸、肥胖癥),肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、孕期營養(yǎng),嬰幼兒喂養(yǎng),體重管理的營養(yǎng)治療以及個(gè)性化營養(yǎng)指導(dǎo)。多次參加院內(nèi)、院外健康講座數(shù)十場;發(fā)表飲食、營養(yǎng)、保健、養(yǎng)生類科普近百篇。展開
個(gè)人擅長
肥胖、常見營養(yǎng)相關(guān)代謝疾病的防治(高血糖、高血脂、高血壓、高尿酸)、肥胖型多囊卵巢綜合癥、子宮內(nèi)膜癌保育治療、肥胖合并骨關(guān)節(jié)炎、心衰、呼吸睡眠暫停綜合征、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、,嬰幼兒喂養(yǎng)、腫瘤、腎病、肝病、營養(yǎng)不良的營養(yǎng)治療以及個(gè)性化營養(yǎng)指導(dǎo)展開
  • 減肥可以吃雞腿肉不吃皮嗎

    減肥期間可以吃雞腿肉,但建議去皮,同時(shí)應(yīng)搭配其他食物并結(jié)合適量運(yùn)動,特殊人群需在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定飲食計(jì)劃。 減肥期間可以吃雞腿肉,但建議去皮。 雞腿肉是一種營養(yǎng)豐富的食物,富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。對于減肥人群來說,雞腿肉是一種比較理想的食物選擇,因?yàn)樗啾扔谄渌忸?,脂肪含量較低,同時(shí)富含的蛋白質(zhì)可以提供飽腹感,有助于控制食欲。 然而,雞腿肉的皮部分含有較高的脂肪,攝入過多的脂肪會影響減肥效果。因此,建議減肥期間吃雞腿肉時(shí)去皮。 需要注意的是,減肥期間的飲食需要綜合考慮多種因素,包括食物的選擇、攝入量、飲食習(xí)慣等。除了吃雞腿肉外,還應(yīng)搭配其他蔬菜、水果、全谷類食物等,以保證營養(yǎng)均衡。同時(shí),還應(yīng)結(jié)合適量的運(yùn)動,以提高減肥效果。 此外,對于一些特殊人群,如患有高血壓、高血脂等疾病的人群,飲食控制更為重要。在減肥期間,應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下,制定合理的飲食計(jì)劃。

    2025-05-21 16:42:59
  • 紅棗泡紅糖水喝的功效

    紅棗泡紅糖水適合大多數(shù)人群飲用,但糖尿病患者需謹(jǐn)慎飲用,過量飲用可能導(dǎo)致腹脹、腹痛等不適,糖尿病患者可能導(dǎo)致血糖升高。 紅棗泡紅糖水喝具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效,適合大多數(shù)人群飲用,但糖尿病患者需謹(jǐn)慎飲用。 紅棗是一種營養(yǎng)豐富的水果,富含維生素C、維生素P、胡蘿卜素、膳食纖維、鐵、鉀等營養(yǎng)成分,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。紅糖水則具有補(bǔ)中益氣、健脾暖胃、緩中止痛的功效。將紅棗和紅糖水一起沖泡,不僅可以增加飲品的口感,還可以發(fā)揮兩者的功效,起到補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用。 需要注意的是,紅棗泡紅糖水雖然具有一定的滋補(bǔ)作用,但不能過量飲用,否則可能會導(dǎo)致腹脹、腹痛等不適癥狀。此外,糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎飲用紅棗泡紅糖水,因?yàn)榧t糖水含有一定量的糖分,可能會導(dǎo)致血糖升高。 總之,紅棗泡紅糖水是一種營養(yǎng)豐富、口感香甜的飲品,適合大多數(shù)人群飲用。但在飲用時(shí)需要注意適量,糖尿病患者需謹(jǐn)慎飲用。

    2025-05-21 16:42:11
  • 減肥能喝奶粉么

    減肥期間可以喝奶粉,但要選對奶粉并注意飲用量。因?yàn)槟谭鄹缓瑺I養(yǎng),能提供能量和飽腹感,且低脂肪、低糖的奶粉還可助于控制熱量和糖分的攝入。但對于乳糖不耐受或有其他健康問題的人群,應(yīng)避免飲用或遵醫(yī)囑。同時(shí),減肥期間還需注意飲食均衡和運(yùn)動。 減肥期間可以喝奶粉,但要選擇合適的奶粉并注意飲用量。 原因如下: 1.奶粉是一種營養(yǎng)豐富的食品,富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素等營養(yǎng)成分,可為身體提供能量和營養(yǎng)。 2.選擇低脂肪、低糖的奶粉,可以減少熱量和糖分的攝入,有助于控制體重。 3.奶粉中的蛋白質(zhì)可以增加飽腹感,減少食欲,有助于控制飲食量。 4.適量飲用奶粉不會對減肥產(chǎn)生負(fù)面影響,但過量飲用可能會導(dǎo)致熱量攝入過多,影響減肥效果。 需要注意的是,對于乳糖不耐受或有其他健康問題的人群,應(yīng)避免飲用奶粉或在醫(yī)生的指導(dǎo)下飲用。此外,減肥期間還應(yīng)注意飲食的均衡和多樣化,結(jié)合適量的運(yùn)動,以達(dá)到更好的減肥效果。

    2025-05-21 16:41:23
  • 葉酸和維生素c能一起吃嗎

    葉酸和維生素C通??梢砸黄鸪裕M量間隔一段時(shí)間服用。 一、葉酸是一種水溶性維生素: 1.能改善體內(nèi)葉酸缺乏的狀況。 2.可改善因葉酸缺乏出現(xiàn)的巨幼紅細(xì)胞貧血。 3.妊娠期間適當(dāng)服用能預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形。 二、維生素C主要作用: 1.用于改善維生素C缺乏引起的皮膚出血、牙齦出血等癥狀。 三、葉酸和維生素C搭配服用的情況: 1.一起吃不會產(chǎn)生相互作用,也不影響身體健康。 2.服用維生素C后體內(nèi)可能呈酸性環(huán)境,而葉酸呈弱堿性,在中性或堿性環(huán)境中易吸收,酸性環(huán)境中易受破壞影響吸收。所以為保證吸收率,建議服用維生素C后間隔一段時(shí)間再服用葉酸。 平時(shí)需在醫(yī)生指導(dǎo)下正確用藥,不可自行盲目服用。而且除了通過藥物補(bǔ)充葉酸和維生素C外,還可通過飲食來補(bǔ)充,比如多食用新鮮蔬菜水果。 總之,要正確認(rèn)識和對待葉酸與維生素C的服用,既要注意合理搭配與間隔,也要結(jié)合飲食補(bǔ)充,以更好地滿足身體需求。

    2025-05-21 16:40:38
  • 請問不小心吞下紅棗核該怎么辦

    一般無需擔(dān)心,可觀察癥狀,多吃膳食纖維、多喝水,不建議催吐或使用瀉藥,如有異常及時(shí)就醫(yī)。 1.觀察癥狀 吞下紅棗核后,需密切觀察自身有無出現(xiàn)腹痛、腹脹、嘔吐等異常癥狀。若有任何不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。 2.多吃膳食纖維 膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動,幫助紅棗核更快排出體外??蛇m當(dāng)多吃一些富含膳食纖維的食物,如蔬菜、水果、全麥面包等。 3.多喝水 多喝水有助于軟化糞便,使紅棗核更容易排出體外。 4.不建議催吐或使用瀉藥 催吐和使用瀉藥可能會導(dǎo)致紅棗核卡在腸道內(nèi),引起更嚴(yán)重的問題。 需要注意的是,對于一些特殊人群,如兒童、老年人、孕婦或本身患有胃腸道疾病的人群,吞下紅棗核后可能需要更加密切地關(guān)注身體狀況。如果出現(xiàn)嚴(yán)重腹痛、嘔吐或其他異常癥狀,應(yīng)立即就醫(yī)。 總之,不小心吞下紅棗核后,大多數(shù)情況下無需過于緊張,可先觀察自身癥狀,采取適當(dāng)?shù)膽?yīng)對措施。如有任何疑慮或擔(dān)憂,最好咨詢醫(yī)生的意見。

    2025-05-21 16:39:31
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