竇攀

北京大學(xué)第一醫(yī)院

擅長(zhǎng):圍孕期營(yíng)養(yǎng)(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢綜合征輔助生殖的營(yíng)養(yǎng)治療)和腎病營(yíng)養(yǎng)、腫瘤營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)性貧血、維生素營(yíng)養(yǎng)障礙等各種營(yíng)養(yǎng)不良性疾病。

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個(gè)人簡(jiǎn)介
竇攀,北京大學(xué)第一醫(yī)院,臨床營(yíng)養(yǎng)科,副主任醫(yī)師。 畢業(yè)于北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部中西醫(yī)結(jié)合臨床專業(yè),任2018年第四屆“全民營(yíng)養(yǎng)周”健康形象大使。世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)腫瘤康復(fù)專業(yè)委員會(huì)理事、中華醫(yī)學(xué)會(huì)北京分會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)組委員、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)委員、中國(guó)抗癌協(xié)會(huì)腫瘤營(yíng)養(yǎng)與支持分會(huì)委員、中國(guó)抗衰老促進(jìn)會(huì)女性健康專業(yè)委員會(huì)委員、中國(guó)醫(yī)療保健國(guó)際交流促進(jìn)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與代謝管理專業(yè)委員會(huì)青年委員、中國(guó)老年醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與食品安全分會(huì)青年委員。被評(píng)為中國(guó)科協(xié)“青年托舉人才”。 參與國(guó)家973計(jì)劃項(xiàng)目、北京市科委重大科技項(xiàng)目課題等4項(xiàng)。發(fā)表學(xué)術(shù)論文十余篇。參編參譯書籍四部。主編著作一部。展開
個(gè)人擅長(zhǎng)
圍孕期營(yíng)養(yǎng)(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢綜合征輔助生殖的營(yíng)養(yǎng)治療)和腎病營(yíng)養(yǎng)、腫瘤營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)性貧血、維生素營(yíng)養(yǎng)障礙等各種營(yíng)養(yǎng)不良性疾病。展開
  • 西紅柿與土豆能一起吃嗎

    西紅柿和土豆可以一起食用,需注意選擇新鮮食材,合理搭配,注意烹飪方式,個(gè)體差異需注意。 西紅柿富含維生素C、番茄紅素、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有多種保健功效。 土豆則是一種富含碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)的根莖類蔬菜,是重要的糧食作物之一。 雖然西紅柿和土豆可以一起食用,但在食用時(shí)需要注意以下幾點(diǎn): 選擇新鮮的食材:確保西紅柿和土豆沒有變質(zhì)或腐爛的跡象。 合理搭配:可以根據(jù)個(gè)人口味和營(yíng)養(yǎng)需求,將西紅柿和土豆搭配在一起烹飪,但不要過量食用。 注意烹飪方式:烹飪西紅柿和土豆時(shí),可以選擇合適的烹飪方法,如煮、炒、烤等,以充分保留其營(yíng)養(yǎng)成分。 個(gè)體差異:有些人可能對(duì)某些食物有過敏或不耐受反應(yīng),如果食用后出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)及時(shí)停止食用并咨詢醫(yī)生的建議。 總的來說,西紅柿和土豆是可以一起食用的,但個(gè)體差異存在,如有特殊情況或健康問題,建議在食用前咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營(yíng)養(yǎng)師。

    2025-05-23 15:49:49
  • 冬瓜皮和荷葉一起喝能減肥嗎?

    冬瓜皮和荷葉一起能減肥,且冬瓜皮荷葉泡水有潤(rùn)腸通便的功效。冬瓜皮富含纖維素,可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),還能軟化大便以利排便,能用于便秘、腹脹等癥狀的治療。荷葉有清腸通便的作用,所含膳食纖維素能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),加速人體新陳代謝,促使體內(nèi)多余廢物和毒素排出,減少因毒素和廢物不能及時(shí)排出導(dǎo)致的體重增加。冬瓜皮荷葉泡水含可溶性維生素,可吸收人體多余油脂并通過新陳代謝排出,起到抑制人體脂肪增生的效果。荷葉中的荷葉堿能結(jié)合體內(nèi)多余胃酸,有降低食欲的作用,從而有效減少食物攝入,對(duì)減肥有一定幫助。 但要注意,雖冬瓜皮荷葉泡水有減肥功效,可它屬于涼性食物,不建議氣血虧虛、宮寒的人食用,以免引發(fā)不良癥狀。荷葉茶最佳飲用時(shí)間是飯前,但要避開飯前半小時(shí)內(nèi),否則會(huì)影響食物消化;飯后飲用的話,建議飯后1小時(shí)。 冬瓜皮荷葉一起可減肥和潤(rùn)腸通便,不過涼性的冬瓜皮荷葉茶不適合氣血虧虛和宮寒者,且飲用時(shí)間有講究。

    2025-05-23 15:49:08
  • 成人補(bǔ)鈣吃什么鈣片

    成人補(bǔ)鈣可選擇碳酸鈣等吸收率較高的鈣劑,也可通過奶制品等食物攝取,同時(shí)注意飲食、運(yùn)動(dòng)、避免草酸,并定期檢測(cè)。 1.選擇合適的鈣劑:碳酸鈣、乳酸鈣、氯化鈣等鈣劑的吸收率較高,而葡萄糖酸鈣的吸收率較低。此外,還可以選擇含有維生素D的鈣劑,維生素D可以促進(jìn)鈣的吸收和利用。 2.注意飲食:奶制品、豆制品、海鮮等食物中含有豐富的鈣,可以通過飲食來攝取鈣。此外,蔬菜中也含有一定量的鈣,比如菠菜、芹菜等。 3.適量運(yùn)動(dòng):適量的運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)鈣的吸收和利用,比如散步、慢跑、游泳等。 4.避免草酸:草酸會(huì)影響鈣的吸收,因此在食用富含草酸的食物時(shí),應(yīng)該先焯水去除草酸,比如菠菜、芹菜等。 5.定期檢測(cè):定期檢測(cè)血鈣和尿鈣的水平,以了解身體對(duì)鈣的吸收和利用情況。 總之,成人補(bǔ)鈣可以選擇合適的鈣劑和食物,同時(shí)注意飲食和運(yùn)動(dòng),以保證身體對(duì)鈣的吸收和利用。如果有特殊情況,建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行補(bǔ)鈣。

    2025-05-23 15:49:04
  • 早餐適合空腹吃水果嗎

    空腹吃水果對(duì)胃不好,早餐是否適合空腹吃水果因人而異,如有胃腸道疾病或糖尿病的人應(yīng)避免空腹吃水果,如無相關(guān)疾病,可在早餐后1-2小時(shí)或選擇低糖低酸性水果食用。 空腹吃水果對(duì)胃不好,因此早餐不適合空腹吃水果。 水果中含有較多的單寧、植酸和蛋白酶等成分,這些物質(zhì)會(huì)刺激胃酸分泌,增加胃腸負(fù)擔(dān),尤其是在空腹的情況下。對(duì)于本身就有胃腸道疾病的人來說,空腹吃水果可能會(huì)加重病情。 此外,一些水果的含糖量較高,空腹食用可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高。對(duì)于糖尿病患者來說,更應(yīng)該注意控制水果的攝入量和時(shí)間,避免血糖波動(dòng)過大。 如果習(xí)慣在早餐時(shí)吃水果,可以在吃完早餐后1-2小時(shí)再吃,或者選擇一些低糖、低酸性的水果,如蘋果、梨、柚子等。同時(shí),也要注意控制水果的攝入量,避免過量食用。 總之,早餐是否適合空腹吃水果因人而異,需要根據(jù)個(gè)人的身體狀況和飲食習(xí)慣來決定。如果有任何疑慮,建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見。

    2025-05-23 15:48:25
  • 洋蔥和蜂蜜可以一起吃嗎

    洋蔥和蜂蜜可同食,需注意攝入量。蜂蜜糖分高,過量食用或影響健康,洋蔥刺激性強(qiáng),過量食用或引起胃腸不適,兩者食用需適量,如有特殊健康問題或飲食限制,食用前應(yīng)咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。 從營(yíng)養(yǎng)角度來看,洋蔥和蜂蜜之間沒有明顯的相克反應(yīng),也沒有證據(jù)表明它們一起食用會(huì)對(duì)健康造成不良影響。然而,需要注意的是,蜂蜜中含有較高的糖分,過量食用可能會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生一些負(fù)面影響,如導(dǎo)致體重增加、血糖波動(dòng)等。因此,在食用洋蔥和蜂蜜時(shí),應(yīng)適量控制攝入量,尤其是對(duì)于糖尿病患者或需要控制體重的人來說。 此外,洋蔥具有一定的刺激性,過量食用可能會(huì)引起胃腸不適。因此,在食用洋蔥時(shí),應(yīng)注意適量,并避免與辛辣、油膩等食物一起食用,以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。 總的來說,洋蔥和蜂蜜可以一起吃,但要注意適量,并根據(jù)個(gè)人的健康狀況和飲食需求進(jìn)行合理搭配。如果有特殊的健康問題或飲食限制,建議在食用前咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營(yíng)養(yǎng)師的建議。

    2025-05-23 15:48:21
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