竇攀

北京大學(xué)第一醫(yī)院

擅長(zhǎng):圍孕期營(yíng)養(yǎng)(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢綜合征輔助生殖的營(yíng)養(yǎng)治療)和腎病營(yíng)養(yǎng)、腫瘤營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)性貧血、維生素營(yíng)養(yǎng)障礙等各種營(yíng)養(yǎng)不良性疾病。

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個(gè)人簡(jiǎn)介
竇攀,北京大學(xué)第一醫(yī)院,臨床營(yíng)養(yǎng)科,副主任醫(yī)師。 畢業(yè)于北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部中西醫(yī)結(jié)合臨床專業(yè),任2018年第四屆“全民營(yíng)養(yǎng)周”健康形象大使。世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)腫瘤康復(fù)專業(yè)委員會(huì)理事、中華醫(yī)學(xué)會(huì)北京分會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)組委員、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)委員、中國(guó)抗癌協(xié)會(huì)腫瘤營(yíng)養(yǎng)與支持分會(huì)委員、中國(guó)抗衰老促進(jìn)會(huì)女性健康專業(yè)委員會(huì)委員、中國(guó)醫(yī)療保健國(guó)際交流促進(jìn)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與代謝管理專業(yè)委員會(huì)青年委員、中國(guó)老年醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與食品安全分會(huì)青年委員。被評(píng)為中國(guó)科協(xié)“青年托舉人才”。 參與國(guó)家973計(jì)劃項(xiàng)目、北京市科委重大科技項(xiàng)目課題等4項(xiàng)。發(fā)表學(xué)術(shù)論文十余篇。參編參譯書籍四部。主編著作一部。展開
個(gè)人擅長(zhǎng)
圍孕期營(yíng)養(yǎng)(孕前肥胖、妊娠糖尿病、多囊卵巢綜合征輔助生殖的營(yíng)養(yǎng)治療)和腎病營(yíng)養(yǎng)、腫瘤營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)性貧血、維生素營(yíng)養(yǎng)障礙等各種營(yíng)養(yǎng)不良性疾病。展開
  • 酸奶過期還能吃嗎

    酸奶過期后不能食用,食用過期酸奶可能引起消化不良、食物中毒、過敏反應(yīng)等健康問題,為保證健康,應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)食用并妥善保存,發(fā)現(xiàn)過期或異常應(yīng)避免食用。 1.消化不良:過期的酸奶可能會(huì)導(dǎo)致腸道菌群失衡,引起消化不良、腹瀉、腹痛等癥狀。 2.食物中毒:如果酸奶已經(jīng)變質(zhì),其中可能會(huì)產(chǎn)生毒素,食用后可能會(huì)引起食物中毒,出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉等癥狀。 3.過敏反應(yīng):有些人可能對(duì)酸奶中的蛋白質(zhì)或其他成分過敏,食用過期的酸奶可能會(huì)加重過敏反應(yīng),出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸困難等癥狀。 因此,為了保證身體健康,建議在保質(zhì)期內(nèi)食用酸奶,并妥善保存,避免受潮、受熱或受陽(yáng)光直射。如果發(fā)現(xiàn)酸奶已經(jīng)過期或有異味、異色等異常情況,應(yīng)避免食用。

    2025-05-23 15:09:29
  • 柚子的糖分高嗎

    柚子糖分含量較高,過量食用影響健康,可影響藥物代謝,增加副作用風(fēng)險(xiǎn),也會(huì)導(dǎo)致血糖升高,加重糖尿病病情,食用柚子需適量,注意選擇糖分含量低的品種。 柚子中含有豐富的柚皮苷、呋喃香豆素等化合物,這些成分可能會(huì)影響某些藥物的代謝,導(dǎo)致藥物在體內(nèi)蓄積,增加副作用的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。例如,某些降血壓藥物、降血脂藥物、鎮(zhèn)靜催眠藥物等。 此外,柚子中的果糖含量也相對(duì)較高,過量食用可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高,對(duì)于糖尿病患者來說,可能會(huì)加重病情。 因此,建議在食用柚子時(shí)適量為宜,尤其是正在服用藥物或患有糖尿病的人群。同時(shí),需要注意的是,不同品種的柚子糖分含量可能會(huì)有所差異,在選擇柚子時(shí),可以選擇糖分含量相對(duì)較低的品種,如沙田柚、文旦柚等。

    2025-05-23 15:09:13
  • 冬瓜木耳可以一起吃嗎

    冬瓜和木耳可以一起吃,兩者營(yíng)養(yǎng)成分不沖突,一起食用還能為人體提供更全面的營(yíng)養(yǎng),且具有一定食療作用,但脾胃虛寒、腹瀉的人群應(yīng)適量食用。 冬瓜富含維生素C、鉀、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分,具有清熱解毒、利水消腫、減肥美容等功效。木耳則含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有補(bǔ)血、潤(rùn)肺、清腸等作用。 此外,冬瓜和木耳的搭配還具有一定的食療作用。例如,冬瓜和木耳一起煮湯,可以起到清熱解毒、潤(rùn)肺止咳的功效;冬瓜和木耳一起炒著吃,則可以起到降壓降脂、減肥美容的作用。 需要注意的是,冬瓜和木耳都是寒性食物,因此脾胃虛寒、腹瀉的人群應(yīng)適量食用,以免加重癥狀。同時(shí),在烹飪冬瓜和木耳時(shí),應(yīng)注意清洗干凈,避免殘留農(nóng)藥和細(xì)菌。

    2025-05-23 15:08:57
  • 血沉高吃什么水果好

    血沉高的患者可以吃一些水果來輔助控制病情,以下是一些建議: 1.梨:具有清熱降火、潤(rùn)肺止咳的功效,對(duì)血沉高有一定的緩解作用。 2.蘋果:富含維生素和纖維素,有助于維持身體健康,對(duì)血沉高的治療有一定的幫助。 3.香蕉:含有豐富的鉀,有助于調(diào)節(jié)血壓,對(duì)血沉高的患者有一定的益處。 4.橙子:富含維生素C,具有抗氧化作用,能夠增強(qiáng)免疫力,對(duì)血沉高的患者有一定的輔助治療效果。 5.火龍果:含有豐富的花青素和膳食纖維,具有抗氧化、降血脂的作用,對(duì)血沉高的患者有一定的好處。 需要注意的是,水果雖然對(duì)血沉高的治療有一定的輔助作用,但不能替代藥物治療?;颊邞?yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下,積極治療原發(fā)病,并注意飲食調(diào)理,以控制血沉。

    2025-05-23 15:08:32
  • 減肥的時(shí)候可以吃魷魚仔嗎

    減脂期間一般可以適量吃魷魚仔,其能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),但因熱量較高需避免過量攝入。魷魚仔主要成分是魷魚,魷魚是常見海鮮食物,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鐵、錳、?;撬岬?,有預(yù)防貧血、補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)、提高抵抗力等作用。 一、減脂期間可適量吃魷魚的原因 1.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,能有效補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)。 2.可增加飽腹感,減少對(duì)其他食物的攝入。 二、需注意的方面 1.魷魚熱量較高,避免一次性攝入過多,以免影響減脂效果或加重腸胃負(fù)擔(dān)。 在減脂期間還要注意:飲食上多吃新鮮瓜果蔬菜,少吃高油脂、高糖分類食物;同時(shí)要適當(dāng)增加戶外體育鍛煉,這有利于腸道內(nèi)食物消化,也能促進(jìn)體內(nèi)脂肪燃燒,對(duì)減脂有一定幫助??傊?,減脂期間要合理安排飲食和運(yùn)動(dòng)。

    2025-05-23 15:08:16
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