增強(qiáng)體質(zhì)的6大藥膳早餐秘方(4)

  吃早餐注意事項

  早晨不該吃的三種食物

  一。忌喝大量冰涼的飲料:溫度相差太大會強(qiáng)烈刺激胃腸道,導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。

  二。忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

  三。忌空腹吃菠蘿:菠蘿里含有強(qiáng)酵素,空腹吃會傷胃,其營養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。

  小提示:清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會導(dǎo)致胃酸過多而傷胃;而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激,引起胃痙攣。

  早餐五項注意

  1.時間注意

  時間要佳:醫(yī)學(xué)研究證明,7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐合適,因為這時人的食欲旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早,那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。

  2.早餐喝水

  早餐前應(yīng)先喝水,人經(jīng)過一夜睡眠,從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養(yǎng),早餐起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此,早上起來不要急于吃早餐,而應(yīng)立即飲500—800毫升溫開水,既可補(bǔ)充一夜流失后的水分,還可以清理腸道。但不要在吃早餐前喝較多的水。

  3.熱量供給要適當(dāng)

  早餐食譜中的各種營養(yǎng)素的量,一般應(yīng)占全天的供給量的30%左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養(yǎng),如能量、維生素B1等,早餐應(yīng)適量增加。且做到粗細(xì)搭配,使食物蛋白質(zhì)中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡,營養(yǎng)互補(bǔ)。

  4.烹調(diào)制作

  要講究既要考慮個性生理特點(diǎn),又要考慮各人的食欲興趣和口味愛好,好是熱稀飯、熱燕麥片、熱豆?jié){、熱牛奶、熱咖啡和熱茶,切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰果汁等,油炸食品要少吃。

  5.酸堿食物要搭配適當(dāng)

  不少人早餐習(xí)慣只吃饅頭、油炸食品、豆?jié){。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質(zhì)、脂肪,但均為酸性食物,若酸性食物在膳食中超量,容易導(dǎo)致血液偏酸性,引起體內(nèi)生理上酸堿平衡失調(diào),??沙霈F(xiàn)缺鈣癥。因此,若能吃點(diǎn)含堿性物質(zhì)的蔬菜、水果,就能達(dá)到膳食酸堿平衡及營養(yǎng)素的平衡。

  總結(jié):早餐對我們的身體應(yīng)該是很重要的,有些人不吃早餐導(dǎo)致體質(zhì)下降,所以我們都應(yīng)該吃早餐那么吃什么更好呢?大家不妨試一試小編以上根據(jù)不同體質(zhì)人推薦的食譜吧,效果很好哦。

增強(qiáng)體質(zhì) 早餐吃什么最有營養(yǎng) 藥膳秘方 
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