當(dāng)歸生姜羊肉煲
原料: 羊肉、當(dāng)歸、生姜、鹽、料酒、醬油、味精
做法:1、把當(dāng)歸洗凈,切成片。
2、把羊肉剔除筋膜,放入沸水中焯去血水,過清水洗凈,斬成小塊。
3、將煲內(nèi)放入適量清水煮沸,加入當(dāng)歸、羊肉塊、料酒,蓋好蓋子用文火煲3-4小時(shí)后,放鹽、味精等調(diào)味,即可食用。
營養(yǎng)貼士:此煲有補(bǔ)氣養(yǎng)血,溫中暖腎的作用,適于新媽媽產(chǎn)后虛弱,腹痛。還可治療血虛乳少等癥狀。
人參雞肉煲
原料:老母雞、人參10g、淮山15g、大棗15g、料酒、姜蔥、味精、鹽。
做法:1、將雞切塊,姜切片,蔥切段
2、鍋內(nèi)放入清水,雞塊、人參、淮山、大棗、姜蔥、料酒、鹽用旺火煮沸后改文火至雞肉煮透,加入味精,鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)貼士:人參能補(bǔ)益元?dú)?,填精補(bǔ)髓,活血調(diào)經(jīng)。具有增乳、補(bǔ)氣的功效。適用于產(chǎn)后氣血虛弱所致乳汁不足的新媽媽。
總結(jié):月子里的女人不可大意,稍不留意就會留下一身的病患,影響未來的生活。那么,對于冬天的產(chǎn)婦來說首要的問題就是保暖,注意營養(yǎng)均衡,小編為您盤點(diǎn)的養(yǎng)生藥膳趕緊來嘗試小吧。