三大護肺防病保健操 冬季常做做保健康(2)

  冬季養(yǎng)肺防病是關鍵 吃胡蘿卜保肺健康

  冬天到了,肺部健康受到各種挑戰(zhàn)。北方人喜歡躲在室內,空氣干燥而不流通;而南方天氣寒冷,空氣潮濕,體質弱的人易受寒冷刺激,引起上呼吸道感染——這些都會引發(fā)肺部不適。冬天是肺部疾病的高發(fā)期,氣管炎、肺炎、哮喘等疾病會加重。而一般人也常會出現咳嗽、胸痛等癥狀。這個季節(jié),保護肺部健康尤為重要。

  有個方便又廉價的方式能保護肺——多吃胡蘿卜。胡蘿卜: 質脆味美、營養(yǎng)豐富,李時珍稱之為菜蔬之王。有治療夜盲癥、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。美國科學家的新研究證實:每天吃兩根胡蘿卜,可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜,對預防心臟疾病和腫瘤有奇效。

  因此,每天吃一根胡蘿卜,長期堅持,對呼吸系統(tǒng),尤其是肺,能起到保護作用。此外,衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所李良學教授指出,β胡蘿卜素對光線、氧氣比較敏感,長時間日光照射會氧化分解,所以胡蘿卜做好后好一次吃完,不要長時間暴露在空氣中。另外,β胡蘿卜素是脂溶性物質,因此胡蘿卜用來炒、燉、燒肉都是很好的吃法。

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