四、肉食
生活中，不少父母為了使孩子身體健康，每天給孩子吃多種肉類食品，幾乎一日三餐都煮肉湯，或者是煮肉粥給孩子吃。據(jù)科學(xué)分析，人體如呈微堿性狀態(tài)是適宜的，如偏食肉類，則會(huì)使人的體液趨向酸性。如長(zhǎng)年累月地積累酸性，便會(huì)導(dǎo)致大腦反應(yīng)遲鈍?？茖W(xué)試驗(yàn)證明，在孩子的膳食中，肉的成分偏高了，會(huì)嚴(yán)重影響孩子的智力發(fā)育。
五、人工色素
如今的兒童食品名目繁多，包裝考究，色彩絢麗，但其中一些含有色素的“彩色食品”潛伏著危害人體健康的隱患。過量或者長(zhǎng)期食用，對(duì)兒童健康發(fā)育有害而無(wú)益。
在兒童智力發(fā)育階段，需要大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和類脂等營(yíng)養(yǎng)元素，人工合成色素不能提供這些營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，人工合成色素自身或其代謝產(chǎn)物具有毒性，而且，其在保存過程中還可能混進(jìn)砷，鉛或其他有毒的中間產(chǎn)物，這些都會(huì)影響兒童的智力發(fā)育和神經(jīng)行為。
此外，攝入過量合成色素還可引起過敏癥，如哮喘、喉頭水腫、鼻炎、蕁麻疹、皮膚瘙癢以及神經(jīng)性頭痛等;某些人工合成的色素作用到人的神經(jīng)，會(huì)影響神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)，從而導(dǎo)致一系列的癥狀。
建議家長(zhǎng)嚴(yán)格控制兒童飲食，讓兒童多吃一些天然食品，買加工食品時(shí)盡量選擇不加任何人工添加劑的食品，避免人工色素的影響要從日常飲食中注意，在購(gòu)買一些顏色鮮艷的食品或飲料時(shí)要慎重，不要選擇顏色太過亮麗的加工食品，還要養(yǎng)成閱讀食品配料表的習(xí)慣，注意里面是否添加胭脂紅、檸檬黃、日落黃等合成色素。
總結(jié)：培養(yǎng)寶寶是一門很深的學(xué)問，想要寶寶健康聰明更是要好好的努力，生活中有許多對(duì)寶寶有害的食物，同時(shí)也有好的藥膳利于寶寶的成長(zhǎng)，媽媽們好好的研究一下吧。
