六藥膳食療方 熄滅春季三把火(5)

  春季去火排毒佳食譜推薦

  春季,正是排毒的好時(shí)機(jī)。提起去火排毒,很多人都會(huì)想到苦瓜等這些不易入口的食物,那究竟有沒有一些食物既美味又能去火排毒呢?下面小編就為大家推薦三款美味又去火排毒的食譜,一起來看看吧。

  【推薦食譜1:海帶排骨湯】

  1、將海帶浸泡后,放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí),取出再用清水浸泡4小時(shí),徹底泡發(fā)后,洗凈控水,切成長方塊。

  2、排骨洗凈,用刀順骨切開,橫剁成約4厘米的段,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗干凈。

  3、凈鍋內(nèi)加入1000克清水,放入排骨、蔥段、姜片、黃酒,用旺火燒沸,撇去浮沫,再開用中火燜燒約20分鐘,倒入海帶塊,再用旺火燒沸10分鐘,揀去姜片、蔥段,加精鹽調(diào)味,淋入香油即成。

  【功效】海帶中的碘能被人體吸收后,促進(jìn)有害物質(zhì)、病變物和炎癥滲出物的排除,同時(shí)海帶含有一種叫硫酸多糖,能吸收血管中的膽固醇,并排出體外。

  【適合癥狀】甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥,高血壓、動(dòng)脈硬化、藥物中毒、浮腫。

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