糙米：腸琉通“管道工”
糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E，能有效提高人體免疫力，促進(jìn)血液循環(huán)，為腸道輸送源源不斷的能量。此外，其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，以及大量膳食纖維，可以促進(jìn)腸道有益營(yíng)增殖，預(yù)防便秘和腸癌。
將糙米洗凈，在清水中浸泡兩個(gè)小時(shí)后，瀝干備用。將小排骨、海米、糙米放在鍋里，加8杯水同煮成粥，再均勻撒上胡椒粉即可。
豬血：腸解毒“消化酶”
豬血中的血漿蛋白經(jīng)過(guò)消化酶旁解后會(huì)產(chǎn)生具有解毒作用的物質(zhì)，當(dāng)腸道內(nèi)吸收到金屬微粒時(shí)，它就會(huì)和這種物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，并縮短其在人體內(nèi)逗留的時(shí)間，終讓其直接排出體外，將其對(duì)身體的危害降至低。
用豬血、鯽魚(yú)肉、大米煮粥，可以放些姜絲，去除鯽魚(yú)肉的腥味，每天1小碗可以預(yù)防結(jié)腸癌，并有效幫助腸道消毒。
