蘆筍：有利于骨骼
很多人知道鈣和維生素D對于骨骼健康的重要性，但卻忽視了另一個功臣。英國營養(yǎng)基金會身體飲食指南稱，維生素K對保護骨骼健康也很重要，這種營養(yǎng)成分主要來自于綠葉蔬菜、動物肝臟、花椰菜和蘆筍等。
何麗認為，英國營養(yǎng)基金會重點推薦的蘆筍，不光維生素K含量高，葉酸含量也不低，且同時富含其他多種營養(yǎng)成分，是很好的“抗癌食品”。
但鈣和維生素D對于骨骼健康依然是需要的，好比蓋房子，鈣是磚，維生素D是水泥。而維生素K.、蛋白質、不飽和脂肪酸、鎂、鋅、銅等影響骨骼健康的營養(yǎng)成分都只是輔助因素
石榴：保護前列腺
富含番茄紅素的食品，被認為有利于于保護前列腺。身體飲食指南指出，番茄紅素可以從石榴、西瓜、木瓜等水果中獲取。
何麗稱，哪些食物含有番茄紅素非常好判斷。一般紅色的植物中番茄紅素的含量就比較高，比如我們常見的西紅柿。但番茄紅素是脂溶性的，因此，從保護前列腺的角度講，西紅柿好炒著吃。
指南還特別關注了被很多人忽視的牙齒營養(yǎng)補充。指南稱，氟化物對牙齒很有幫助。茶、魚都能提供牙齒所需氟化物，因此，多喝茶，對牙齒健康有利。
何麗稱，更需要注意的應該是整個身體系統(tǒng)的平衡膳食就是要做到，多吃深色蔬菜和水果；多吃粗糧．講求粗細搭配；不吃特別甜的東西；吃魚肉禽蛋的時候要適量；動物蛋白和植物蛋白按1：1攝??；各種脂肪酸的比例也要恰當，飲食要多樣化并且清淡少鹽。
總結：以上盤點的這些預防前列腺癌方法，希望大家都能照著做，效果真的很好，擁有健康的身體就要事先做好疾病預防措施，這樣才能生活的更好哦！（文章原載于《養(yǎng)生保健指南》，刊號：2012.02，作者：陳文海、余易安，版權歸作者所有；轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內容）
