六活血調(diào)經(jīng)藥膳方(4)

  月經(jīng)不調(diào) 女性養(yǎng)血調(diào)經(jīng)的佳飲食方案

  經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳是女性特殊的生理特點,決定了女性生理“以血為主,以血為用”。女性通過養(yǎng)血,可以達到調(diào)經(jīng)、美容的目的。那么,月經(jīng)不調(diào),氣色不好,吃什么好?

  吃什么好?如何通過飲食達到養(yǎng)血調(diào)經(jīng)、美容呢?人體由于先天稟賦差異和后天條件的影響,可以形成不同類型的體質(zhì),從陰陽兩個方面分有:偏于陰虛型或偏于陽虛型。

  根據(jù)月經(jīng)情況大致也可以分為兩類:月經(jīng)稀發(fā)或月經(jīng)量多。

  月經(jīng)稀發(fā):如閉經(jīng)、月經(jīng)量少、月經(jīng)后錯等。

  屬陰虛體質(zhì)者:

  月經(jīng)閉止6個月以上;或月經(jīng)量明顯減少或經(jīng)期不足2天;或經(jīng)期后錯超過七天以上。顴紅唇干,五心煩熱,盜汗干咳,舌紅,少苔,脈細數(shù)。

  奶黃香粥

  主料:牛奶250毫升、雞蛋黃1個、香梨2個、粳米100克。配料:冰糖適量。

  制作方法:(1)梨去皮、核,切成丁,加適量的冰糖蒸15分鐘。(2)雞蛋煮熟,取黃,打碎。(3)牛奶放入洗凈的粳米熬成粥狀。(4)將梨丁和蛋黃放入煮好的粥中即可。

  功效:清熱潤燥、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。

  食譜分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺經(jīng),能養(yǎng)血補虛,益肺生津潤腸。治療各種虛損之證,牛奶中富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸,脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鎂、鉀、鈉等元素及多種維生素。粳米健脾和胃,補中益氣,除煩止渴。雞蛋黃滋陰潤燥,養(yǎng)血益腎,含大量卵磷脂。香梨味甘性涼,入肺、胃經(jīng),能生津潤燥、清熱止咳、除煩解毒。

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