春主生 宜吃九大升發(fā)美食養(yǎng)生(3)

  花茶——趕走春困

  花茶性質甘涼而氣味分芳,又有辛辣消散之氣,有利于散發(fā)體內經(jīng)冬郁結的寒邪,促進陽氣生發(fā),令人神清氣爽,從而使“春困”現(xiàn)象消除,激活人體機能,幫助提高工作效率。

  茉莉花茶味甘、辛,歸肝經(jīng),能夠理氣、開郁,辟穢、和中,春天飲用更為馥郁宜人,還能夠滋養(yǎng)氣血,預防春幽。

  菊花性微寒,味甘、苦,歸肺、肝經(jīng)?!侗静菥V目》記載,菊花能夠清肝明目,因此對預防春困也有作用,每天午餐后,用五六朵杭白菊沖泡即可飲用,沖泡時加少許蜂蜜,口感會更好。

  玫瑰花茶油一股濃烈的花香,聞起來就有提神的作用,泡茶飲用可以幫助人們預防和減輕春困。《本草綱目》記載,玫瑰花味甘、微苦、性溫,利肺脾,益肝膽,食之芳香甘美.令人神爽。具有開竅行氣、疏腫醒脾、調理血氣、消除疲勞的功效。飯后飲用還能助消化、降脂肪。但是玫瑰花有收斂作用,便秘者不宜飲用。

  熏衣花氣味芬芳怡人,可以凈化心緒,解除緊張焦慮,舒解壓力,幫助入眠,與擰檬片一起放入杯中,加沸水加蓋泡5~10分鐘后飲用,即可使人精神振奮。但應避免服用高劑量熏衣花,特別是孕婦不宜飲用。

  需要注意的是,不同的花有不同的藥用價值,人的體質有虛寒實熱之分,所以選什么花茶飲用,用多少量,還要根據(jù)自身體質進行。

  酸——春大吃蒜,神爽體健

  民間諺語稱:春吃蒜,冬吃姜,不用醫(yī)生開藥方。蒜的功效由此可見。蒜辛辣,有強烈刺激性氣味,還含有大量對人體有益的活性成分,被人們譽為“天然的抗生素”。

  《本草綱目》記載,蒜味辛,性溫,可其氣熏烈,能通五臟,達諸竅,去寒濕,辟邪惡。

  現(xiàn)代研究表明,春天陽氣生發(fā),萬物復蘇,細菌也在潛滋暗長,而大蒜具有殺菌能力,適量吃些大蒜,能增強免疫力,護住陽氣,對于春天常發(fā)的疾?。ㄈ绺忻啊⒏篂a、胃腸道疾病及扁桃體炎等)有一定的防治作用。身體沒病自然精神爽健。而且大蒜還具有抗疲勞作用,可以用來對付春困。

  蒜的殺菌力強,刺激性也很強,氣味辛熱的大蒜容易導致上火,所以食用時也需注意一些禁忌。胃腸道疾病,如胃炎,胃潰瘍者忌食;肝病患者不宜多食;陰虛火旺者,常見面紅、午后低熱,口干便秘,煩熱者忌食;目疾、口齒喉舌疾者勿食。

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