3大桑寄生養(yǎng)生祛病食譜
桑寄生燉鵪鵓
原料:凈鵪鶉1只,于桑寄生15g,生姜片6g,鮮湯、雞精、川鹽各適量。
制作:凈鵪鶉砍成塊,人鍋,加鮮湯燒沸,打凈浮沫,放川鹽、生姜片、干桑寄生,燉至鵪鶉爛時,起鍋加雞精即成。
功效:補肝腎、益氣血、祛風濕、補脾健胃。
桑寄生黑魚湯
原料:鮮桑寄生40g,朱砂根片l0g,白糖20g,凈黑魚肉200g,水豆粉、川鹽、雞精、鮮湯、蔥花、料酒各適量。
制作:朱砂根片洗凈,入鮮湯燒沸1分鐘后,再加凈鮮桑寄生、川鹽燒沸,將凈黑魚肉片切成厚片,拌上川鹽、水豆粉,放入湯鍋內(nèi),加白糖、料酒燒沸,打凈浮沫,煮至熟,起鍋放雞精、蔥花即成。
功效:祛風清熱、解毒利水、活血益血。
桑寄生僵蠶海龜湯
原料:海龜1只約重700g,生姜片6g,桑寄生15g,白僵蠶粉l0g,葡萄酒60g,川鹽、鮮湯、雞精各適量。
制作:海龜治凈,入鍋,加鮮湯、生姜片、凈桑寄生、白僵蠶粉、葡萄酒、川鹽,燉至龜肉爛時,起鍋放雞精即成。
功效:滋陰補肝腎、祛風熄風、定驚安胎。