飲食不科學(xué)：白天太馬虎 晚上太豐富
上班族的午餐一般都是在外解決，雖然訂外賣(mài)或者下館子都很方便，但要想真正吃上一頓美味、營(yíng)養(yǎng)的午餐，并不容易。午餐的時(shí)間和條件都很有限，大多數(shù)人都是隨便湊合就對(duì)付了事，對(duì)口味或營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有太多要求。而粗糙的飲食往往偏單一或偏油膩，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理，給長(zhǎng)胖埋下極大隱患。由于午餐隨便，很多人晚上回家就吃得比較豐富，更有不少上班族晚上應(yīng)酬較多，吃得豐盛，并容易暴飲暴食。但吃得豐富并不代表攝入的營(yíng)養(yǎng)就均衡，而且晚上進(jìn)食偏多或過(guò)于營(yíng)養(yǎng)，也不容易消化，剩余熱量容易囤積儲(chǔ)藏，形成肥胖。
無(wú)論是午餐還是晚餐，都要注意保持營(yíng)養(yǎng)攝入的“動(dòng)態(tài)平衡”，肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蔬菜和大豆制品等食物宜均衡搭配。
即使午餐只能吃外賣(mài)盒飯，也要慎挑配菜，少選辛辣、油膩、糖分較高的食物;晚餐可以適量補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，但切忌吃太飽，并應(yīng)遠(yuǎn)離油炸食物，減少肉、啤酒、淀粉較重的食品的攝入，同時(shí)注意睡前3小時(shí)不宜進(jìn)食。
睡眠不足：生理時(shí)鐘紊亂 影響“瘦素”分泌
長(zhǎng)期睡眠不足是上班族長(zhǎng)胖的另一重要誘因。一般人往往把嗜睡和肥胖聯(lián)系在一起，而無(wú)視“缺覺(jué)”與肥胖的潛在聯(lián)系，但事實(shí)上二者密不可分。
美國(guó)一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)16年，涉及68000位美國(guó)女性的研究結(jié)果顯示，那些每天平均只能睡上5個(gè)小時(shí)的女性的體重比每天平均能睡上7個(gè)小時(shí)的女性，足足多了15公斤。這主要是因?yàn)樗邥r(shí)間少，會(huì)導(dǎo)致人體生理時(shí)鐘紊亂，影響體內(nèi)荷爾蒙-“瘦素”的分泌，而“瘦素”正是維持體重不超重的重要元素。此外，人“缺覺(jué)”時(shí)，往往會(huì)因?yàn)榫癫徽駪械脛?dòng)，這也容易造成肥胖。所以經(jīng)常熬夜加班、或因?yàn)閴毫λ缓糜X(jué)的上班族很容易長(zhǎng)胖。
