[附方]
1，涼拌子姜：子姜30~60g，切成細(xì)絲，加醋、鹽適量拌食;亦可再加適量白糖、脂麻油。
該品以醋、鹽等拌食有很好的開胃和中，止嘔作用;味微辛辣而酸，但不甚溫?zé)?。用于胃氣不和而偏寒的嘔逆少食。《食醫(yī)心鏡》中用生姜細(xì)粒，與醋同煎，連渣嚼服，用于“嘔吐，百藥不差”，其意與此同。
2，生姜半夏湯：半夏12g，煎湯取汁，加生姜汁適量，一同煎沸。分4次服用。
源于《金匱要略》。半夏、生姜汁均善止嘔，合用益佳;并有開胃和中之功。用于胃氣不和，嘔噦不安。
3，生姜飴糖湯：生姜30~60g，飴糖30g。加水煎成濃湯，趁溫?zé)嵝煨祜嫛?/p>
源于《本草匯言》。本方以生姜溫肺化痰、止咳，飴糖潤(rùn)肺被虛。用于虛寒性咳嗽咯痰。
4，紫蘇生姜湯：紫蘇葉30g，生姜9g。煎湯飲。
源于《本草匯言》。本方取紫蘇葉發(fā)汗、解表散寒，用生姜以增強(qiáng)其作用。不僅便于服用，且有益胃氣、助發(fā)汗的作用。
