4.將切成細(xì)絲的柚子皮放入開(kāi)水中煮，同時(shí)剝?nèi)陌觇肿庸鈧溆谩?/p>
5.當(dāng)柚子皮呈半透明狀的時(shí)候，將柚子果肉放入開(kāi)水中，和皮一起煮，并用勺子慢慢攪拌，煮到鍋中幾乎沒(méi)有水分了即可(如何判斷是否還有水分呢?這點(diǎn)其實(shí)很簡(jiǎn)單，剛在開(kāi)水里煮柚子皮、果肉時(shí)，我們能看出水是起大泡泡的，當(dāng)水分越來(lái)越少，到后來(lái)幾乎沒(méi)有水分的時(shí)候，泡泡就變得很小、很密了，我建議在這個(gè)時(shí)候盛出來(lái)。也有人說(shuō)可以再等等，等到再起大泡泡的時(shí)候再盛出來(lái)。我第一次做柚子茶的時(shí)候就是等到再起大泡泡的時(shí)候盛出來(lái)的，但這樣就有些太濃了，一旦涼了就有些硬了)。
6.將做好的蜂蜜柚子茶放在大碗中晾涼，然后依個(gè)人口味加入適量蜂蜜(我加入的蜂蜜不多，就是稍微有點(diǎn)蜂蜜味道，如果加多了，就會(huì)讓蜂蜜搶去柚子的清香味。不過(guò)這也是根據(jù)個(gè)人需要加的)。
7.將蜂蜜柚子茶放入玻璃容器中密封，放在冰箱里冷藏一下，然后就可以拿出來(lái)沖水喝了。
怎么樣?其實(shí)自己動(dòng)手制作蜂蜜柚子茶并不復(fù)雜吧?你也可以自己試試，雖然可能和外面賣(mài)的口味不盡相同，但就沖著綠色，干凈這兩點(diǎn)，還是值得動(dòng)手一試的。
