七大人體養(yǎng)分的佳來(lái)源
氨基酸 人到中老年，疾病與衰老接踵而來(lái)的原因之一就在于體液中氨基酸的濃度逐年下降。
佳來(lái)源：氨基酸廣泛存在于日常食物中，以苦味食物為豐富，如苦瓜、苦菜等。
核酸 核酸是人體合成蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)，對(duì)人體生長(zhǎng)、發(fā)育、遺傳及變異等重大生命活動(dòng)起著關(guān)鍵作用。
佳來(lái)源：日常食物中魚(yú)類(lèi)、洋蔥、蘑菇等都是富含核酸的佳品。但佳來(lái)源當(dāng)屬花粉，其核酸含量為動(dòng)物肝的4倍、豬肉的40倍。
甲殼素 甲殼素的學(xué)名叫作幾丁聚糖，它具有增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞免疫作用，對(duì)腸道感染、食物中毒等極有效果，可保護(hù)人們免受癌癥、心血管病、糖尿病及肝病之害。
佳來(lái)源：螃蟹是甲殼素的佳來(lái)源。
微量元素與維生素 微量元素與維生素是人體五大生命要素之一，蘊(yùn)藏于形形色色的食物中。
佳來(lái)源：蘑菇為佳來(lái)源。每天吃100克干蘑菇，即可獲得人體一天對(duì)全部微量元素的生理需求。
